Ezmind

바삭!!!! 프렌치 어니언 링

양파 튀겨서 먹자.

맛있는 양파튀김!!!

바삭한 양파링!!! 

저녁 치킨 대신 맥주 안주로 최고

다른 재료 없이 정말 냉장고에 있는 재료로 뚝딱!!

재료 준비 번거로움 없이 간단하게 할 수 있는 튀김요리

양파링~~ 어니언 링~~

정말 강추

재료 (3 인분)

양파 (대) 2 개

소금2g

베이킹 파우더12g

밀가루150g

기름1 큰술

맥주230cc

계란1 개

기름 (튀김 용)적당량

1.양파는 상단과 뿌리 부분을 잘라 내고 껍질을 벗긴다. 

4 ~ 5 등분이 되도록 둥글게 자른다.

2.양파링 준비로 볼에 밀가루를 넣고 곱게 가루를 쳐 준다.

3.양파링 튀김옷 반죽은 계란, 베이킹 파우더, 소금, 기름과 맥주를 넣어 반죽을 한다.

4.양파링 반죽이 매끄러운 때까지 섞는다.

5.양파링의 양파를 다 떼어내어  반죽에 넣어 섞는다.

6. 190 ℃ 정도 온도의 기름에 튀긴다.

7.겉이노릇 노릇하게 튀겨지면 완성

8.키친타올에 기름을 뺀 후 접시에 담아 내면 끝!!!!

취향에 케첩과 허니 머스터드 소스등나 간단하게 소금을 살짝 뿌려 먹어도 아주 맛있다. 

아 정말 맥주안주로 최고!!!!