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아주 간단하면서 맛있는 영양만점 샐러리 요리를 소개한다.

튀김요리의 색다른 세계마트에 가면 있지만 딱히 적당한 요리법을 몰라 사길 미루게 되는 샐러리
정말 비타민과 무기질이 듬뿍 담긴 샐러리를 이용해 튀김을 해 보겠다.
정말 초간단 샐러리튀김!!!!!
그냥 샐러리와 고기를 섞어서 튀길 뿐!!!
너무 간단한 샐러리 요리!! 샐러리 튀김!!!

재료
샐러리 1 개
다진돼지고기 100g
-양념-
 맛술 1 큰술
 간장1 큰술
 마요네즈1 큰술
 튀김가루1 큰술
 녹말1 큰술

1. 샐러리 튀김의 샐러리는 비스듬하게 슬라이스하고 , 잎 부분은 적당히 썰어 둔다.

2. 샐러리 튀김에 들어갈 돼지고기는 맛술, 간장, 마요네즈로 양념을 해 둔다.

3. 샐러리 튀김에 준비한 샐러리와 함께 튀김가루, 녹말가루를 넣어 골고루 섞어둔다.

4. 샐러리와 고기를 골고루 섞은 뒤 스푼으로 한입 크기 떠서
180 도의 기름에 바삭하게 튀기면 완성!!!!

샐러리의 크기에 따라 양념을 조절하도록 한다.
다진 고기이기 때문에 오래 안튀겨도 금방 익는다.

바삭하게 튀겨서 간식으로, 술안주로 딱인 샐러리튀김!!!

색다른 연근요리

연근커틀렛!!!

고기가 아닌 햄을 넣어 만든 연근커틀렛!!

아이들 간식!!

맥주안주로 안성맞춤!!

연근커틀렛

재료 (2 인분)

연근 1 개

햄 (약간 두꺼운)2 장

-반죽

밀가루 5스푼

달걀 (계란)1/2

물60cc

빵가루 적당히

소금 후추 조금

1.연근커틀렛의 연근은 3mm 두께로 썰어 둥글게 자른 햄을 끼운다. 

  연근커틀렛의 연근 양면에 소금과 후추를 살짝 뿌린다.

  반죽옷을 살짝 입힌다.

2.반죽옷을 입은 연근커틀렛의 연근을 주걱 등을 사용하여 얇게  빵가루를 입힌다.

  기름을  저온으로 가열한다. 

  (젓가락을 넣어 천천히 거품이 오를 정도)

3.기름에 연근을 튀긴다.  

 양면의 연근색깔이 먹음직 스러원 질 정도로 5 ~ 6 분 골고루 튀긴후 

 마지막으로 온도를 올려 바삭하게 튀겨낸다.

햄과 함께 치즈를 넣어 튀겨내도 아주 맛있는 연근커틀렛!!!!

연근을 싫어하는 사람도 잘 먹게 되는 연근커틀렛!!!

만들어서 먹어자구요!