Ezmind

간단한 옥수수스프와 콜리플라워....조림..

너무 고소하고 맛있는 아이들 간식!!!!

프라이팬으로 초간단히 할 수 있는 음식!!!

치즈와 옥수수스프, 콜리플라워~~정말 고소하고 맛있다!!!

재료 (4 인분)

콜리 플라워 적당량

옥수수 크림 스프의 1봉지

물200cc

우유100cc

소금, 후추조금

피자 용 치즈1컵

1. 아이들 간식의 제격인 옥수수콜리플라워크림조림

  먼저 물을 끓이다가 불을 끈 후 옥수수 스프를 넣고 젓가락으로 섞는다. 

스프가 다 섞이면 우유를 넣어 섞는다.

2. 바로 콜리 플라워를 넣고 가볍게 섞어 뚜껑을 덮고 불을 켠다. 

끓으면 약한 중불 에서 5-8 분 정도 찐다. 

가끔 뚜껑을 열고 섞는다.

3. 적당하게 좋은 식감으로 콜리플라워가 익으면

소금 후추로 간을 한 후 불을 끈다. 

피자 치즈를 넣고 뚜껑을 덮는다

4. 뚜껑을 덮고 약 2 분정도 지나  치즈가 녹으면 완성!!!!!

콜리플라워는 아이들이 먹이기 어려운 채소다.

이렇게 해서 먹이면 맘 껏 먹일 수 있다.

곧 방학인데 아이들 겨울 방학 따뜻한 영양만점의 간식으로 제격!!!!!!

콜리플라워를 따로 데치거나 삶지 않고 바로 볶아서 먹을 수 있는 콜리플라워소시지볶음

매우 간단하면서 좋은 식감으로 먹기 좋은 음식!!!

간장과 치즈가 들어가 더 고소해 아이들도 편식없이 먹을 수 있다!!!

콜리플라워소시지볶음

재료 (2 ~ 3 인분)

콜리 플라워 1개

소시지1 봉지

-양념

 소금 후추 조금

 간장1 큰술 

 가루 치즈적당량

 파슬리 (없어도 OK) 조금

콜리플라워소시지볶음

2.후라이팬에 약간 넉넉하게 올리브 오일을 두른다.

콜리플라워와 소시지를 볶다가 구운색이 나오면 양념재료를 넣어 볶으면 완성!!

콜리플라워소시지볶음

3.접시에 담아 파슬리를 뿌려내 본다.

콜리플라워소시지볶음

너무 간단한 콜리플라워소시지볶음

콜리플라워 100g에는 비타민C 하루권장량이 모두 포함되어 있다.

영양도 맛도 좋은 콜리플라워로 환절기 건강을 챙겨보자.