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단지 가지만 가지고 덮밥을 만든다.

초간단 레시피

한번에 뚝딱 해 먹는 덮밥요리!!!

가지덮밥!!!!

냉장고에 홀로 굴러다니는 가지... 다른 반찬하기엔 귀찮으면

가지덮밥으로 처리해 보자.

영양만점 가지덮밥!!!!

재료 (2 인분)

가지  2 개

밥적당량

녹말 1 큰술

올리브 오일3 큰술

간장 1 큰술과 1/2

맛술(요리술) 1/2 큰술

고춧가루 약간

1. 가지덮밥의 가지는  세로 4 등분으로하면 1 센치 폭 정도 자른다.

2. 비닐 팩에 가지덮밥의 가지와 녹말을 넣어 골고루 섞이게 흔들어 준다.

3. 후라이팬에 올리브 오일 가지를 골고루 굽는다.

녹말이 있어 가지가 덩어리가 져 있을 수 있다.

살살 떨어트려 굽는다.

4. 가지가 가지가 부드러워지면 간장과 맛술을  넣어 볶다가 고춧가루 살짝 뿌린다.

(고춧가루 생략가능)

5. 밥 위에 볶은 가지를 올리면 초간단 가지덮밥 완성!!!

데코로 대파 흰 부분을 잘라올리면 한층 더 맛깔난다.

혼자사는 자취생들에게 이보다 더 간단하게 먹을 수 있는

요리가 또 있을까 하는 생각이 든다.

인스턴트가 아닌 간단하게 준비해서 든든하게 먹고 다니길 바란다.

자취생을 위한 레시피!!