마요네즈가 들어가 더 감칠 맛 나는 새우브로컬리볶음!!!

 

새우와 브로콜리의 만남!!!!
마요네즈가 들어가 한층 더 감칠맛이 가미된 새우브로컬리볶음!!!!

 아이들 밥반찬으로 제격 
건강한 반찬으로 겨울 건강을 챙겨보자~~~

 

 

 

 

재료 (2 인분)
새우12 마리
브로콜리 1개
녹말1 큰술
마요네즈 (볶음 용)2 큰술
☆ 술1 큰술
☆ 마요네즈1 큰술
☆ 간장1 큰술 강
★녹말 (새우 밑간 용)

 

 

1. 새우브로컬리 볶음의 새우는 껍질을 벗기고 등에 칼집을 넣어 내장을 제거한다.
볼에 물기를 제거한 새우에 녹말과 ★을 넣어 무쳐놓는다.

 

 

 

 

2. 새우브로컬리볶음의 브로컬리는 송이로 나누어  삶아 놓는다.
  물기를 뺀 후 ☆을 넣어 버무려 둔다.

 

 

 

 

3. 새우브로컬리 볶음의 새우를 마요네즈와 함께 굽는다.
양면으로 골고루 볶는다.

 

 

 

4. 새우 등 부분도 적당히 구우면 브로컬리도 넣어 같이 굽는다.

 

 

 

5. 새우와 브로컬리를 볶다가 ☆을 조금 더 추가해서 한번 더 볶아내면 완성!!!

새우와 브로컬리의 크기에 따라 간장의 양을 조절하면 된다.

식감이 살아있는 새우와 브로컬리

냉동 칵테일 새우를 사용해도 된다.

오늘 저녁 반찬으로 한번!!!!