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색다른 연근요리

연근커틀렛!!!

고기가 아닌 햄을 넣어 만든 연근커틀렛!!

아이들 간식!!

맥주안주로 안성맞춤!!

연근커틀렛

재료 (2 인분)

연근 1 개

햄 (약간 두꺼운)2 장

-반죽

밀가루 5스푼

달걀 (계란)1/2

물60cc

빵가루 적당히

소금 후추 조금

1.연근커틀렛의 연근은 3mm 두께로 썰어 둥글게 자른 햄을 끼운다. 

  연근커틀렛의 연근 양면에 소금과 후추를 살짝 뿌린다.

  반죽옷을 살짝 입힌다.

2.반죽옷을 입은 연근커틀렛의 연근을 주걱 등을 사용하여 얇게  빵가루를 입힌다.

  기름을  저온으로 가열한다. 

  (젓가락을 넣어 천천히 거품이 오를 정도)

3.기름에 연근을 튀긴다.  

 양면의 연근색깔이 먹음직 스러원 질 정도로 5 ~ 6 분 골고루 튀긴후 

 마지막으로 온도를 올려 바삭하게 튀겨낸다.

햄과 함께 치즈를 넣어 튀겨내도 아주 맛있는 연근커틀렛!!!!

연근을 싫어하는 사람도 잘 먹게 되는 연근커틀렛!!!

만들어서 먹어자구요!