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 식당에서 먹는 것과 집에서 먹을 때 정말 많이 차이나는 순두부찌개!!

백종원을 만나 정말 맛있고 쉽게 만들 수 있는 순두부찌개가 탄생했다!!

백종원표 순두부찌개 양념장은 한번 만들어 놓음 두고두고 먹을 수 있다.

양념장만 만들어 놓으면 항상 만들어 먹을 수 있는 백종원표 순두부찌개!!

어서 만들어 보자.

백종원 순두부찌개 양념장 재료

다진양파 한컵

다신대파 한컵

간마늘  반컵

진간장+국간장 반컵

고춧가루 한컵 반

간 돼지고기 한컵

식용유+참기름 섞어서  반컵

소금 1/3컵

 설탕 한숟가락

1. 백종원 순두부찌개 양념장에 들어 갈 기본 양념장 재료를 준비한다. 

2. 재료를 준비하면 순서에 맞게 넣는다.

먼저 기름을 넣는다.

3. 파기름을 내듯 파를 넣어 기름에 볶아낸다.

오래 보관하고 싶을 땐 양파의 수분을 많이 빼면 된다.

마지막으로 간장을 넣고 볶아내면 완성!!!!!

취향별로 순두부찌개거리를 준비해서 끓이면 된다.

해산물, 만두, 채소, 버섯 등 원하는 무엇이든 된다.

이제 백종원 순두부찌개를 끓여보자.

완성된 백종원 순두부찌개 양념과 물의 비율이 중요하다.

취향에 맞춰 찌개거리를 준비한다.

1. 백종원의 순두부찌개에 물은 종이컵을 반컵에서 2/3컵을 넣는다.

2. 백종원 순두부찌개에 넣은 준비된 순두부찌개 양념장은 두 숟갈을 넣는다.

3. 백종원의 순두부찌개에 물과 찌개양념장을 넣었으면 순두부한봉지를 넣고 다른 재료들도 넣는다.

4. 백종원 순두부찌개에 양념장이 끓기 시작하면 달걀~ 계란을 쏙 넣어준다.

5. 마지막으로 대파, 고추등을 넣어 끓여내면 끝!!!!!!

정말 양념장만 만들어 놓으면 쉽게 끓일 수 있는 백종원표 순두부찌개!!

양념장만 있으면 정말 5분만에 만들어 먹을 수 있는 백종원 순두부찌개!!!

이렇게 추운 겨울에 딱일 수 밖에 없다.

정말 추천한다.

또 이 백종원순두부양념장으로 마파두부를 만들 때 사용해도 좋다고한다.