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오븐에딱 맡겨 편하게 할 수 있는 닭가슴살 요리
겨울 방학 아이들 간식으로 제격인 요리!!!
닭가슴살치즈구이
아이들 간식으로 아님, 한끼 식사로 닭가슴살치즈구이를 추천한다.

재료 (2 인분)
닭가슴살 1개
☆ 맛술1 큰술 미만
☆ 간장1 큰술 미만
케찹1 큰술 ~ 2 (취향)
모짜렐라 치즈2 장
양파 1/4
파프리카 (피망 등)1/4

1. 닭가슴살치즈구이의 닭가슴살은 반으로 잘라 2장으로 만든다.
  2장의 닭가슴살에 포크로 구멍을 낸 후 ☆의 맛술과 간장을 넣어 밑간을 한다.
양파는 채 썰고 , 파프리카도 적당한 크기로 썰어 놓는다.

2. 종이호일에 닭가슴살을 올려 놓고 그 위에 케찹을 바른다.

3. 달가슴살치즈구이에 치즈를 적당히 얹는다.( 취향에 따라 양을 조절한다.)

4. 닭가슴살에 양파 · 파프리카도 얹어 예열된 200 ℃의 오븐에서 12 ~ 3 분간 구워내면 완성된다.

고기의 크기에 따라 케찹의 양, 오븐 가열시간을 조절해서 구워낸다.
오븐이 없으면 후라이팬에 구워서 먹어도 된다.
아이들 간식으로 치즈가 듬뿍 녹아있는 닭가슴살치즈구이~~~

가을의 미각 건강 레시피

닭가슴살버섯볶음~~

아주아주 간단한 레시피

재료 (2 인분)

닭가슴살250g

양파 1/2개

새송이 버섯 1 개

표고 버섯 4 장

맛술 2 큰술

간장 2 큰술

마늘 1/2큰술

식초 2큰술

올리브 오일1 작은 술

실파 적당량

2.양파 · 표고 버섯은 슬라이스 ,

새송이 버섯은 적당한 크기로 자른다.

맛술, 간장, 마늘을 넣어 양념장을 만든다.

3.올리브 오일에 양파를 볶다가 투명하면 버섯을 넣어 볶는다.

4.버섯에 수분이 나오고 부피가 절반 정도로 줄면 

양념장을 추가해 조금 졸인다.

5.익은 닭을 가로로 썰어 그릇에 담고 중간에

볶은 채소를  담고 실파를 뿌려내면 완성