초간단 가지덮밥!!!!!
Life style/초간단 요리 2015. 12. 24. 20:52 |단지 가지만 가지고 덮밥을 만든다.
초간단 레시피
한번에 뚝딱 해 먹는 덮밥요리!!!
가지덮밥!!!!
냉장고에 홀로 굴러다니는 가지... 다른 반찬하기엔 귀찮으면
가지덮밥으로 처리해 보자.
영양만점 가지덮밥!!!!
재료 (2 인분)
가지 2 개
밥적당량
녹말 1 큰술
올리브 오일3 큰술
간장 1 큰술과 1/2
맛술(요리술) 1/2 큰술
고춧가루 약간
1. 가지덮밥의 가지는 세로 4 등분으로하면 1 센치 폭 정도 자른다.
2. 비닐 팩에 가지덮밥의 가지와 녹말을 넣어 골고루 섞이게 흔들어 준다.
3. 후라이팬에 올리브 오일 가지를 골고루 굽는다.
녹말이 있어 가지가 덩어리가 져 있을 수 있다.
살살 떨어트려 굽는다.
4. 가지가 가지가 부드러워지면 간장과 맛술을 넣어 볶다가 고춧가루 살짝 뿌린다.
(고춧가루 생략가능)
5. 밥 위에 볶은 가지를 올리면 초간단 가지덮밥 완성!!!
데코로 대파 흰 부분을 잘라올리면 한층 더 맛깔난다.
혼자사는 자취생들에게 이보다 더 간단하게 먹을 수 있는
요리가 또 있을까 하는 생각이 든다.
인스턴트가 아닌 간단하게 준비해서 든든하게 먹고 다니길 바란다.
자취생을 위한 레시피!!
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