Ezmind

간단한 옥수수스프와 콜리플라워....조림..

너무 고소하고 맛있는 아이들 간식!!!!

프라이팬으로 초간단히 할 수 있는 음식!!!

치즈와 옥수수스프, 콜리플라워~~정말 고소하고 맛있다!!!

재료 (4 인분)

콜리 플라워 적당량

옥수수 크림 스프의 1봉지

물200cc

우유100cc

소금, 후추조금

피자 용 치즈1컵

1. 아이들 간식의 제격인 옥수수콜리플라워크림조림

  먼저 물을 끓이다가 불을 끈 후 옥수수 스프를 넣고 젓가락으로 섞는다. 

스프가 다 섞이면 우유를 넣어 섞는다.

2. 바로 콜리 플라워를 넣고 가볍게 섞어 뚜껑을 덮고 불을 켠다. 

끓으면 약한 중불 에서 5-8 분 정도 찐다. 

가끔 뚜껑을 열고 섞는다.

3. 적당하게 좋은 식감으로 콜리플라워가 익으면

소금 후추로 간을 한 후 불을 끈다. 

피자 치즈를 넣고 뚜껑을 덮는다

4. 뚜껑을 덮고 약 2 분정도 지나  치즈가 녹으면 완성!!!!!

콜리플라워는 아이들이 먹이기 어려운 채소다.

이렇게 해서 먹이면 맘 껏 먹일 수 있다.

곧 방학인데 아이들 겨울 방학 따뜻한 영양만점의 간식으로 제격!!!!!!

롯데리아 맥도날드등 패스트푸드점에서 먹는 해쉬포테이토!!!!!

요즘은 코스트코에서 필수 구입아이템중 하나인 해쉬포테이토!!

이제 집에서 간단히 만들어 먹자.

우리 아이들 겨울방학 좋은 간식!!!!

깨끗한 튀김유로 아이들의 건강 챙기자.

건강한 간식을 만들어 아이들이 건강한 겨울을 보낼 수 있게~~

재료

감자 600g

소금1 작은 큰술

후추조금

우유2 큰술

녹말4 큰술

1.해쉬포테이토를 만들 때  감자는 절반의 양을 젓가락이 자연스럽게 꽂히는 정도 삶는다. 

2. 해쉬포테이토에 들어갈 나머지 절반의 감자는 약간 덩어리있게 다져 물에 담궈둔다.

3. 삶은 감자는 으깬다.

 으깬 후 생감으깨 다진 생 감자와  소금등의 재료를 넣어 섞는다.

4.쿠키처럼 해쉬포테이토 반죽을 모양을 내어 만든다.

쿠키 틀이나 주먹밥 틀이 있으면 활용하면 좋다.

1cm 두께로 만드는 것이 중요하다.

5.노릇하게 튀겨내면 완성!!

많이 튀겨 밀봉보관해서 냉동 해두고 먹어도 된다.

아이들이 정말 정말 좋아하는 간식이다.

(밤에 맥주 안주로도 빠질 수 없지않을까?)

늘 먹는 감자 이번엔 아이들이 좋아하는 해쉬포테이토를 만들어 주는 것은 어떨까?

저렴하고 튼튼하게! 

깔끔하고 세련된 IKEA 스틸 가구로 인테리어 하기 

●IKEA  PS

키가 작은 캐비닛은 용도도 정말 여러가지다.  

개성적인 인테리어를 목표로 한다면, 주연 급의 임팩트 컬러를 도입 해 볼까?

TV 장으로 좋다.

 흰 벽에 흰색 캐비닛, TV가 떠있는 것처럼 보인다.

직접 페인트를 바르고, 조금 샤비 분위기로 리메이크했다. 

이것만으로도 분위기가 확 바뀌고 빈티지풍의 느낌이 플러스된다.

벽 한면에 나란히 들여놓는다.

개성적인 공간에.  그레이는 더욱 오피스풍의 느낌을  향상시킨다.  

거기에 빈티지 온기있는 가구와 잡화를 MIX하여 개성을 플러스.

IKEA PS 캐비닛 - 레드 - IKEA

IKEA - IKEA PS 캐비닛, 레드, 밑면에 코드 구멍이 열려 있기 때문에 코드를 한 곳에 정리할 수 있다.

문을 잠글 수 있기 때문에 중요한 것을 안전하게 저장할 수 있다.  다리가 길기 때문에 가구 밑 청소가 쉽다.

●IKEA PS 2012

커피 테이블은 조금 둥글둥글하고 귀여움과 소재의 시원함이 잘 융합되어 있다. 

다리가 긴것도 편리한 포인트가 된다.

아래에 선반이 있기 때문에 수용 능력도 충분! 

침대 옆에서도 아주 귀한 역할을 해 줄 수 있다

IKEA PS 2012 커피 테이블 - 다크 청록색 - IKEA

IKEA - IKEA PS 2012, 커피 테이블, 다크 터키석, 바퀴 때문에 이동이 쉽다. 

잡지 등을 수납 할 수있는 선반이 붙어 있기 때문에 테이블 위를 깔끔하게 정리 하기 쉽다.

●FABRIKÖR

스틸과 유리의 조합. 

무기질 이미지에 약간의 스타일리쉬 함이 더해진 가구.

어디에 사용하는지, 무엇을 넣을지는 자유.  

수건이나 위생 물건을 수납하여 호텔 같은 럭셔리 한 분위기를 만드는 것도 멋지다.

방 한구석에.  

소중히하고있는 잡화와 빈티지 식기를 장식한다.

분명 존재감은 있는데, 유리의 투명감이 공간을 무겁게하지 않는다.  

하지만 잘 보면 다리 묵직한 느낌이 미남의 요소를 느끼게 한다.

FABRIKÖR 유리문 장 - 다크 그레이 - IKEA

IKEA - FABRIKÖR, 유리문 캐비넷, 다크 그레이, 유리웨어 나 좋아하는 컬렉션을 먼지로부터 보호하면서 디스플레이 할 수 있다.

이동 선반 포함해 수납하는 것에 따라 선반의 위치를​ 조절할 수 있다.

원하는 곳에 사용할 수 있으며 벽에 고정 할 필요가 없다.  케이블 관리 포함. 통합형 조명의 설치가 간단하다.

●HELMER

서랍 유닛.  IKEA 가구는 조립식이 많다. 조립하기 힘들지만  그만큼 애착이 큽니다.  

게다가, 이 심플한 디자인과 간단한 제작 반하는 사람이 많을 것!!!!

책상 주위에 놓으면 어딘지 모르게 세련된 사무실처럼 연출이 된다.

집안의 소품을 모두 수납 할 수있어 편리하다!  

하나 사면 매력에 빠져 버려, 계속 살 수 있다.  

그만큼 사용할 수있는 아이템이면서 디자인도 심플하니 정말 추천한다.

HELMER 인출 장치 바퀴 - 실버 - IKEA

IKEA - HELMER 인출 장치 바퀴, 실버 컬러, 각각의 서랍의 라벨에 내용을 적어 놓으면 정리 정돈이나 물건찾기에 아주 쉽다.

바퀴때문에 이동이 간편하다. 정말 좋은 아이템이다.

IKEA의 상품은 저렴하고 구하기 쉬운 것이 매력이다. 

그리고 디자인도 본국 스웨덴 매력~ 북유럽풍 느낌이 가득 차 있다. 

아주 간단하게 할 수 있는 인테리어법!!!

정말 추천한다.

저렴하고 튼튼하게! 

깔끔하고 세련된 IKEA 스틸 가구로 인테리어 하기 

나무의 온기가 좋아하는 사람

가죽의 감촉이 좋아하는 사람

스테인리스 차가움을 좋아하는 사람

각 소재의 가구들은 각각에 멋이 있다.

하지만 하나의 소재만을 사용한 방 만들기에는 한계가 있다. 

그런 인테리어 고민 에 추천하고 싶은 것이 "스틸 가구" 다.

가볍고, 무기질인데 온기도 느낄 수있다. 

                         어떤 인테리어에도 조화를 이루는 스틸 가구를 집안 인테리어에 들여보자.

무기질 & 심플. 그런데 어딘가 귀엽다!! 오피스 가구가 내 집안에

미남 풍의 로커~~분위기

최근 오피스 분위기의 가구를 인테리어에 도입하고있는 사람이 점점 늘어나고 있다.

그리고 그런 인테리어를 동경하는 사람도 많다.

"오피스용"라고 생각하는 가구의 포인트는 무엇일까?  

심플한 디자인은 물론, 그 소재도 포인트다.  

무기질 소박한 스틸은 상상 이상으로 어떤 방에도 친숙하고 가볍게 인테리어하기 쉽다.

저렴하고 튼튼하게!  실내 인테리어에 IKEA의 스틸 가구를 ~~

차가운 철제이지만, 어딘가 따뜻한 스틸 가구에 도전하고 싶다면 

그런 추천하고 싶은 것은 IKEA다! 

저렴한 가격에, 다른 소재와 MIX의 인테리어를 즐긴다

● MULIG

간단한 행거 선반은 깔끔한 정리와 함께 북유럽풍의 공간을 만든다.

색상은 블랙이지만 전혀 무거워지지 않는 스틸 행거.

가격도 저렴한데, 튼튼함도 매력이다.  

두개를 여유있게 일렬로 세워놓아도 아주 세련된 인테리어가 된다.

정말 가성비 최고인 이케아 스틸가구들이다.

검은 행거

사용하기에 아주 편한 타입이다.

악세사리나 모자등 정리하기 좋으며, 또 그 정리가 인테리어가 될 수 있다.

MULIG - 화이트 - IKEA

IKEA - MULIG, 화이트, 실내의 모든 장소에서 활약한다. 

화장실 등 습기가 많은 장소 나 지붕이있는 베란다에서도 사용할 수 있다. 

다리 끝에는 플라스틱 보호대가 붙어 있기 때문에 바닥을 손상하지 않는다.

MULIG 바 렛 스탠드 - 화이트 - IKEA

IKEA - MULIG, 바 렛 스탠드, 화이트, 벨트와 핸드백 등을 걸어 두는 데 유용한 후크 3 개 포함. 

상단의 이동식 트레이에는 시계와 액세서리 등의 소품​​류를 수납 할 수 있다. 

높이를 2 단계로 조절할 수 있다.

●MARIUS

동전만한 구멍이 있는 저렴한 의자. 

하지만 이 심플하고 저렴한 의자의 활용도는 굉장하다! 

스택도 있으며, 이 가격이므로 야외에서도 맘 편히 사용하도록 한다.

리메이크도 가능하다.  

커버를 털실로 꼰 세계에서 하나 뿐인 오리지널 의자가 된다.

MARIUS 의자 - IKEA

IKEA - MARIUS, 의자, 겹쳐 넣을 수 있다.

●RÅSKOG(로스코그)

테라스에서 화분 정리대로 사용 해 보자.

당신의 베란다가 금세 북유럽풍으로 된다.

외부에서 사용해도 색이 바랜다고 걱정 할 것 없다. 그것 또한 멋이 되는 법

뒤죽박죽 신발들을 그냥 넣어 놓자.

신발들이 그대로 정리가 된다.

자잘한 소품이나 취미 용품을 가지런히 정리해서 보자.

이방저방 이동하기 쉽고 귀여운 카트의 외형도 귀엽다.

완전 추천!

RÅSKOG 주방 카트 - IKEA

IKEA - RÅSKOG, 주방 카트, 튼튼한 스틸 카트. 바퀴가 있어 이동도 간단하다. 

크기가 작아 좁은 공간에서도, 다양한 용도로 사용 할 수 있다. 

주방에서는 추가 작업 공간으로 현관에서 편리한 수납, 침실에서는 조금 개성적인 침대 옆 탁자가 된다.

입 안에서 사르르 녹아 내리는 식감~~커스터드 푸딩

달콤하면서도 바닐라 향이 듬뿍 담긴 커스터드 푸딩

계란과 우유로 만드는 전통 커스터드 푸딩

최고의 디저트 커스터드 푸딩

간단한 재료로 누구나 쉽게 만들수 있다.

커스터드 푸딩 레시피 소개한다.

재료

계란(왕란) 3 개

우유360cc

설탕60g

바닐라 오일  ((바닐라 에센스)있으면 )

■ 캐러멜 소스

설탕3 큰술

물스푼 1+ 2 작은 술

1. 커스터드 푸딩 만들기의 시작은 우유다.

우유를 냄비에 넣고  따뜻하게 데우다가, 설탕을 넣어 녹여 식혀 둔다.

2. 커스터드 푸딩의 캐러멜 소스는 설탕과 물 1큰술을 불에 올려 황갈색으로 끓이다. 

불을 끄고 물 2 작은 술을 넣는다. 

튈수 있으므로 주의한다.

3. 커스터드 푸딩의 캐러멜 소스가 굳기 전에 바로 숟가락으로 컵에 소스를 넣는다.

4. 계란 3개를 풀어 놓는다.

5. 달걀에 식힌 차가운 우유를 더해 있으면 바닐라 오일을 넣는다. 

우유가 뜨거울 때 계란이 굳어 버리기 때문에 주의한다.

6. 거름망에 다시 걸러 부드러운 푸딩액으로 준비한다.

7. 푸딩 액을 컵에 넣고 랩을 씌운다.

8. 컵이 3 분의 1정도 담은 후 찜기에 물을 끓여 약불에서 컵을 넣고 찐다. 

컵의 크기에 따라 찐 시간은 전혀 다르기 때문에 꼬치를 찍어보며 확인하며 찐다.

   (15-30 분정도 걸린다.)

10. 완성된 푸딩은 냉장고에 차게해서 먹는다

완성된 커스터드 푸딩을 선물이나 손님 접대에도 만점!!!!

올해는 어떤 크리스마스를 보낼 계획인가? 

가족이나  친구를 초대해 홈 파티를 해 보는 것은 어떨까?

식단을 생각하면 엄청난 고생이지만 평소 음식에서 조금 손보는 것만으로 크리스마스 느낌을 팍팍 낼 수 있는  식탁을 연출할 수 있다. 

색상과 모양 등 크리스마스 느낌을 입히면  너무나도 귀엽고 맛있는 크리스마스 메뉴의 음식 완성!!!!!

한번쯤 나도 영화나 드라마 처럼 크리스마스 파티를 준비해 보는 것은 어떨까~~

기쁘고 즐거운 마냥 행복한 크리스마스.  

색상과 장식을 조금만 궁리해 식탁을 더 크리스마스스럽게 연출해 보자.

쉽게 할 수 있는 크리스마스요리 대 공개~~

간단한 전채 요리로 간편하게 크리스마스 분위기 UP!!!!!

크리스마스 느낌을 내기 위해 중요한 것은 색상과 모양의 트위스트가 포인트다.

항상 소재에 조금만 더 손을 대면 훌륭한 대접이 된다.

배색의 기본은 빨강 · 녹색 · 황색!

크리스마스트리 샐러드 

크리스마스 느낌의 색상인 빨강 · 그린 · 노랑! 

데친 브로콜리를 트리처럼 쌓아 치즈 · 토마토, 무를 더하는 것만으로 간단하게 재미있고 

멋진 크리스마스요리~~

크리스마스트리 샐러드 완성이다.

크리스마스 트리 감자 샐러드 

보통 감자 샐러드도 장식면 나름 훌륭한 크리스마스파티요리가 될 수 있다. 

레드페퍼의 빨간색과 파슬리의 녹색 멋진 화이트 트리완성

구운 카망베르 크랜베리

재료 카망베르와 허브에 크랜베리​​뿐!! 깜빡 치즈 크래커를 찍어먹는다.

<만드는 방법> 오븐을 200 ℃로 예열 해 둔다. 

카망베르에 노치를 넣고 다진 마늘 로즈마리 등의 허브를 밀어 크랜베리​​를 위에서 올린다.  

치즈 전체를 알루미늄 호일로 싸서 180 ℃의 오븐에서 20 분간 구워 완성.

간단한 리스 형태의 크리스마스파티 요리!!!

크리스마스에 콜리플라워 리스 샐러드

콜리플라의우ㅘ 삶아절인 양배추, 파프리카등을 고리형태로 나열한 것!!!

채색과 모양만으로도 크리스마스 느낌을 급격히 높일 수 있다!!!

리스마스리스 풍 파스타

쇼트 파스타를 사용하면 파스타도 크리스크리스 크리스마스파티요리가 된다!!!

치커리와 베이비 리프의 배치가 돋보인다.

양말 소시지

소시지를 자르는 것만으로 귀엽게 어레인지 해 볼까?  

자르는 방법은 간단하다. 긴 소시지를 반으로 자르고, 대각선으로 꼬치를 끼우면 끝!!!!

어묵 & 파프리카 크리스마스 전채 요리

오이를 얇게하고 굽이 굽이 부러 가면 귀여운 트리!!!!!

산타 모자 빨간 파프리카와 크레커의 조화!!!!

양말 피자

피자가 이렇게 크리스마스 스러울까? 

파이시트를 양말모양으로 잘라 토마토소스를 바르고 치즈 살짝 뿌려 구워내면 끝!!

트리 피자

트리피자도 마찬가지로 파이시트를 트리모양으로 잘른다.

바질 페이스트를 발라 구워내면 끝!!

파프리카로 장식하면 더 최상의 크리스마스트리 피자가 된다.

크리스마스 컬러 파스타 

롱 파스타로 귀엽게 어레인지 

바질과 토마토 파스타를 각각 산 형이되도록 담아내면 끝!!!!

크리스마스 트리 파스타 강추다!

메인요리는 정통으로

전채 요리는 크리스마스 느낌의 외형을 

중시했지만, 

메인은 역시 맛 중시해야 한다.  

간단한 로스트치킨 대령이요!!!!

후식이 크리스마스의 절정?

딸기 산타

딸기와 생크림만 있으면 끝!!!!

딸기 꼭대기를 조금 잘라 그 틈에 크림만 살짝!! 

너무 귀엽다 !!! 귀여운 스위트!!!  

초콜릿 솔방울

크림과 초콜릿 시리얼의 쉽게 만들 수 있다! 

<재료> 사각형 모양의 초콜릿 시리얼, 과자, 땅콩 버터, 초콜릿 헤이즐넛 스프레드, 버터, 설탕 가루를 각각 적당량

<만드는 방법> 버터 류와 스프레드를 섞어 과자를 심 콘 크림을 만든다. 크림에 시리얼을 번갈아 겹치도록  쌓는 것만으로 완성!  

마지막에 슈가파우다 솔솔솔 뿌려 완성.

크리스마스파티요리~~~

식탁을 화려하게 하는 것만으로 파티의 분위기도 크리스마스 분위기로 변한다 것.  

맛있는 맛있는 음식으로 즐거운 크리스마스를 보내자.

추운 겨울~~ 아침은 더욱 피곤하다!!

상큼하고 간단한 계란후라이파프리카 어떨까?

계란 후라이만 후르르 먹고 가기 보다 파프리카와 함께 한 요리로~~

계란후라이파프리카로 오늘 하루 상쾌하게 시작해 보자!!!!!

재료 (1 인분)

파프리카 (빨강) 1개

계란 2 개

버터 1 큰술

소금, 후추조금

파슬리와 상추 조금

1. 파프리카를 1cm 정도로 둥글게 자른다. 

프라이팬에 버터를 녹여, 파프리카의 조각 을 얹어 표면을 가볍게 굽는다.

2. 파프리카를 뒤집어하여 중간에 계란을 깨어 넣는다.

3. 소금과 후추로 간을 하고 뚜껑을 덮어 간단히 찜구이로 하면 완성

4. 접시에 담아 파슬리로 장식해서 먹는다.

계란위에 피자치즈(모짜렐라치즈)를 뿌려 먹어도 맛있다!!

크리스마스 파티~~

이번엔 뷔페로 파티준비를 해 보는 것은 어떨까?

뷔페에 맞는 크리스마스 테이블 코디방법!!!!

내 집의 분위기가 다른 공간으로! 

크리스마스 파티 준비에 가장 고민되는 테이블 코디!!

집에서 즐길 수있는 크리스마스 테이블 코디법을 소개한다.

전후로 높낮이 차이를 줘서 테이블에 입체감을 줘라.

크리스마스 파티에서 테이블 코디는 테이블에 높낮이를 준다면 입체감을 줄 수 있다.

뒤쪽엔 높이 있는 잔을 놓고, 받침대에 작은 그릇을 배치 하는 것이 좋다.

제과 용 플라스틱 케이스는 산타 포크를 넣어 세팅!  

여기에 무엇을 담을 것인지?  

아마 파티의 설레임도 올라갈 것이다.

트리 용 실버 화환과 눈송이 장식을 테이블의 중앙에 놓아본다.

이번 사용의 식기는 흰색과 유리 플레이트뿐이다.  

크리스마스를위한 특별한 무늬의 그릇이 없어도  

크리스마스의 색상과 장식 등의 조화으로 충분히 크리스마스 다움을 낼 수 있다.

산타포크는 한번 마련해 두면 매년 맹활약 하는 아이템!!!!!  

단지 산타포크가 있는 것 뿐이지만 전채, 디저트도 크리스마스 스타일 완성된다. 

여긴 리츠 위에 치즈를 얹어 단순하게 마무리 했지만 

산타포크로 화려함과 분위기의 경쾌함이 더 올라갔다.

사진들 처럼 한없이 화려해 보이게 꾸미지 않아도 된다.

사실 자세히 보면 단순함이 그지없다.

소품만 있으면 그냥 완성되는 크리스마스파티 테이블~~~~~

겨울만 되면 볼 수 있는 스노우돔~

흔들면 그 속은 항상 눈보라가 치며 하얗게 변하는 동화같은 세계가 상상이 된다.

무심코 봐 버리는 새하얀 눈이 흩 날리는 스노우 돔. 

사실 스노우 돔라고 어려운게 전혀 아니다. 아주 쉽게 만들 수 있는게 스노우돔이다.

크리스마스 인테리어에 절대로 빠질 수 없는 스노우돔!!!

이제 나만의 우리 아이 우리 가족만의 스노우돔을 만들어 보는 것은 어떨까?

특별한 스노우돔으로 특별한 크리스마스, 겨울을 보내보자.

스노우 글러브는 어떻게 만드는 것일까?

집에있는 뚜껑있는 유리병, 그리고 접착제 만 있으면 간단하게 스노우 글로브를 만들 수 있다.

[준비물] 

* 뚜껑있는 유리병 

* 안에 넣을 장식 

* 구슬 및 반짝이 가루들

* 접착제 

(* 액체 풀) 

(* 물)

병 뚜껑에 장식을 접착제로 고정한다.  

병에 물 구슬 및 반짝이가루들을 넣어 뚜껑을 닫으면 완성!!

물과 풀의 비율은 10:1정도로 하면 된다.

물에 액체 풀을 넣으면 색상이 반짝 천천히 춤추는 때문에 추천한다.

크리스마스에 흰 눈이 샤르르르 내리는 나만의 스노우돔

쉽고 즐겁게 만들 수있는 세계에서 단 하나의 스노우 돔  

크리스마스 선물에도 환영받을 것을 것이다.

다양한 수제 스노우 글로브(스노우돔)들~~

병 바닥에 금색 가루를 고정한 후 솔방울 걸어놨다.

여러개를 만들어 세워놓으니 정말 훌륭한 크리스마스 분위기의 스노우돔 인테리어 완성!!!!

병에 그대로 늘어 놓는 방법도 자연스럽고 멋스럽다.

크리스마스의 색!! 

빨간색과 녹색이 효과가 매우 세련된 스노우돔이 되었다.

여러가지 병의 스노우돔을 만들어보고 싶어진다.

좋아하는 그림이나 소품을 넣어도 좋다.

꼭 겨울이나 크리스마스가 아닌 다른 분위기를 즐길 수 있다.

이 귀여운 아기 백곰. 

간단한 제작과정이 주는 깔끔한 멋!!!!

스노우돔 안에 크리스마스 카드가 들어가 있으면??

너무나 특별한 나만의 카드!!!

평생 못잊을 카드가 될 것이다.

빨간색과 흰색 리본 형의 트리가 들어가 있는 스노우돔

정말 귀엽다.

큰 병으로 만드는 스노우 돔!!!!

크리스마스 인테리어의 포인트가 트리가 아닌 스노우돔이 되는 순간이다.

말린 꽃과 초목을 넣으면 자연스럽게 차분한 느낌으로 완성된다. 

받은 꽃다발을 스노우 돔으로 만들어 추억을 길게 남기는 것도 멋지다.

다양한 스노우돔을 이용한 매장의 디스플레이.  

라이트와 함께 인테리어효과 아주 좋다.

작은 옷가게등에 참 어울리겠다.

크리스마스 인사 메시지를 곁들어 지는 수제 스노우돔

나만의 스노우돔을 만들어 보는 것 정말 좋겠다.

겨울이 제철인 무!!!

와삭와삭 무와 오이와의 만남!!

일본식 무오이간장절임

재료

무 4 분의 1 개 정도

오이 1 개

-촛물-

간장 1큰술

식초 1 큰술

설탕 1 큰술

참기름 1작은 술

1.일본식 무오이절임의 촛물 재료를 맞춰 둔다.

2.채를 썰은 오이와 무에 소금 1작은 술을 넣고 부드러워 질 때까지 1 분 정도 주무른다

 30 분 정도 상온 에 방치한 뒤  수분을 꽉 짠다. 

3.무오이를 촛물과 믹스해 냉장고에 넣는다.

  바로 먹어도 상관없다.