간단한 아침식사!! 계란후라이파프리카
Life style/초간단 요리 2015. 12. 16. 13:00 |추운 겨울~~ 아침은 더욱 피곤하다!!
상큼하고 간단한 계란후라이파프리카 어떨까?
계란 후라이만 후르르 먹고 가기 보다 파프리카와 함께 한 요리로~~
계란후라이파프리카로 오늘 하루 상쾌하게 시작해 보자!!!!!
재료 (1 인분)
파프리카 (빨강) 1개
계란 2 개
버터 1 큰술
소금, 후추조금
파슬리와 상추 조금
1. 파프리카를 1cm 정도로 둥글게 자른다.
프라이팬에 버터를 녹여, 파프리카의 조각 을 얹어 표면을 가볍게 굽는다.
2. 파프리카를 뒤집어하여 중간에 계란을 깨어 넣는다.
3. 소금과 후추로 간을 하고 뚜껑을 덮어 간단히 찜구이로 하면 완성
4. 접시에 담아 파슬리로 장식해서 먹는다.
계란위에 피자치즈(모짜렐라치즈)를 뿌려 먹어도 맛있다!!
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