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연둣빛 동글동글한 콩이 밥알에 콕콕콕!!!

상하기 쉬워 실온보관기간이 짧은 콩을 이용한 밥짓기!!!

완두콩밥!!!!!!

너무 예쁘네~~

재료 (3 ~ 4 인분)

완두콩 200~250g

소금1/2 작은 술

쌀 3컵

소금1/2 작은 술

다시마5 센티미터 한장

1. 완두콩밥에 완두콩은 소금 1/2 작은 술을 넣어 (완전히 콩이 잠길 물의 양)

 4 ~ 5 분정도 끓인다.

2. 완두콩 한알을  먹어보고 원하는 정도의 식감이 되면 그대로 삶은 물에서 식힌다.

    이렇게하면 완두콩에 주름이 없어진다.

3. 완두콩밥의 쌀은 씻어 둔다. 

   밥솥에 쌀과 콩 삶은 물 200ml 넣고 부족한 분량의 물은 더 추가한다.

4. 밥솥에 다시마, 소금 1/2 작은 술을 더해 밥 짓는다.

   밥을 짓고 완두콩은 나머지 삶은 국물에 담궈둔다.

5.밥이 다 지어지면 다시마를 꺼내고 완두콩을 소쿠리에 둔다.

  밥을 저은 후 완두콩을 넣어 섞어준다.

  완두콩이 뭉개지지 않도록 부드럽게 섞어준다.

완두콩밥 완성 

너무 예쁜 완두콩밥 먹기 촴 쉽다!!!!!