일본식 돼지고기채소볶음!!!! 뭐 손가락은 그저 까딱이면 끝!!
Life style/초간단 요리 2016. 11. 11. 11:07 |오랜만에 레시피를 올려본다.
늘 그렇듯 너무 간단한 레시피...ㅋㅋㅋ
일본식 돼지고기채소볶음을 소개한다.
정말 흔하디 흔한 오이, 콩나물, 돼지고기로 만든 고기볶음요리!!!
구구굿~~~
재료
얇게 썬 돼지고기 (잡채용도 괜찮고, 불고기용도 좋음) 300g
콩나물 반봉지
오이 1개
고기 밑간 양념
맛술 ,간장 2작은술
녹말 1작은술
볶음양념
맛술, 간장 1큰술
설탕 1/2큰술
마늘 1작은술
후추 약간
소금 취향에 맞게
1. 오이는 반으로 자른다.
길게 먹기 좋게 잘라서 키친타올이나 마른 행주에 받쳐놓는다.
2. 준비된 고기 양념을 준비한다.
그리고 고기에 미리 양념을 해 둔다.
3. 올리브오일을 팬에 두르고 돼지고기를 풀어서 볶는다.
고기가 익어가면 센불로 높여 오이와 콩나물을 추가해 볶는다.
4. 오이와 콩나물의 숨이 죽으면 준비한 양념을 넣는다.
그리고 수분기 날아가게 후르르 볶아 내면 완성!!!!!
좀 싱거우면 소금을 살짝 뿌려 볶아내면 끝!!!
마무리로 참기름 넣고 한번 둘러 볶아낸다.
콩나물 대신 숙주나물을 넣어 볶아도 된다.
하지만 숙주가 숨이 쉽게 죽고 물도 많이 생길 수 있으니 주의하면 된다.
그리고 매콤하게 먹고 싶으면 청양고추를 넣어 볶거나 고춧가루 살짝 뿌려도 좋다.
여러 반찬 없이 이거 하나에 김치 그리고 밥 한그릇만 있음 식사준비 끝!!!
간단한 초간단 돼지고기채소볶음 추천!!!
특히 자취생에겐 이보다 더 편한 음식이 또 있을까 싶다.
'Life style > 초간단 요리' 카테고리의 다른 글
| 초간단 간식!!!! 식빵 러스크 만들기 (0) | 2016.03.17 |
|---|---|
| 콜리플라워와 브로컬리의 만남!! 콜리플라워 브로컬리 치즈구이 (0) | 2016.03.16 |
| 초간단!! 하트팬케익 만들기~~~ 이젠 팬케익도 세련되게!! (0) | 2016.03.16 |
| 초간단 샐러리 튀김!!!!! 영양 간식으로 강추!!! (0) | 2016.03.14 |
| 초간단 부추만두 만들기, 부추만두 구워먹기!! (0) | 2016.03.14 |
