Ezmind

좀 다른 연근요리!!!

연근을 치즈와 함께 볶은 요리~~

고소한 치즈와 연근이 어울려진~~~

연근치즈볶음!!!

한시간씩 서서 조리는 조림도 아니고 기름에 튀기는 요리도 아닌

초간단 연근치즈볶음!!

연근치즈볶음

재료 (2 ~ 3 인분)

연근 (껍질을 벗긴 상태에서) 300g

마늘 2 ~ 3 편

간장1 큰술

치즈1 큰술(치즈의 종류는 상관이 취향껏 양껏 넣으면 됨)

1.연근치즈볶음의 연근 준비는 얇게 슬라이스 하고 식초물에 살짝 데친다.

연근치즈볶음

2.마늘은 반으로 잘라 칼로 으깬다.

연근치즈볶음

3.마늘을 좀 거칠게 다진다.(곱게 다진게 아님)

연근치즈볶음

4.팬에 올리브유를 넉넉히 두른 다음 마늘을 넣고 볶아 마늘향이 올라오게 한다.

연근치즈볶음

5.마늘이 볶아졌으면 연근을 넣어 같이 볶는다.

연근치즈볶음

6. 연근이 투명해지면 간장과 치즈를 넣고  더 볶는다.

  마지막은 센불에 바싹 구워낸다.

연근치즈볶음

7.완성!!! 

그릇에 담아낸다~~ 

연근치즈볶음

늘 식상하게 먹기만 했던 연근~~

색다른 연근요리~~

연근과 치즈, 그리고 마늘향을 더한 연근치즈볶음!!!!

연근치즈볶음 강추~!