Ezmind

아주 쉽고 간단한 요리를 소개해요.

버섯과 달걀만 있음 뚝딱!!!!!

버섯계란 볶음 시작해 볼까요~~

재료 (3 인분)

느타리버섯 1 팩

양파 (소) 1 개

달걀 4 개

올리브 오일2 큰술

파프리카 파우더큰술 반

간마늘1 큰술

버섯은 취향껏 넣으셔도 되고, 파프리카 파우더가 없을 시 고춧가루 살짝!!

1.프라이팬에 올리브 오일을 두르고 양파를 볶습니다.

  전 적양파를 사용했어요~~

2.파프리카 파우더를 더해 조금 더 볶습니다.  

3. 양파가 익어가면 잘게 자른 느타리버섯을 넣어 같이 볶습니다.

4. 소금과 후추로 간을 하세요~~~

5.간 마늘을 넣어 더 볶아 주세요.

  (다진마늘도 괜찮아요~~ 마늘 덩어리가 안보이는게 먹기 편하더라구요)

6. 달걀을 볼에 넣고 섞어 주세요~~~

7. 달걀을 볶은 버섯위에 휘리릭 넣어 살짝 볶아냅니다.

8. 달걀이 익으면 요리 끝!!!!!!

따뜻할 때 드세요!!!!!

간편하게 뚝딱 할 수 있고 한끼 대용으로 가능해요~~~~

냉장고 재료로 손쉽게 할 수 있는 요리~~~~

버섯계란볶음 냠냠냠!!