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산뜻한 토마토와 돼지 생강 구이

올리브 오일과 토마토의 결합하여 더 깔끔한 돼지고기요리

토마토생강돼지구이~~

상큼한 돼지고기요리

토마토생강돼지구이 강추!!

재료 (2 인분)

돼지 고기350g

양파 1 개

토마토 크기에 따라 1 ~ 2 개

다진 생강1 작은 술

올리브유1 큰술

소금 후추적당량

-양념-

간장 3 큰술 

요리술(맛술) 2 큰술

설탕1 큰술

1.토마토생강돼지고기의 중요한 재료인

 양파는 1/2로 절단 한 후 둥글게 자른다. 토마토는 먹기 좋은 크기로 자른다.

2. 돼지고기는 맛술 뿌려 풀어 놓는다.

3. 프라이팬에 올리브유를 두르고 돼지 고기와 양파를 볶는다.

   후추와 소금을 뿌려 간을 살짝 한다.

4.돼지고기가 익으면 생강, 토마토도 넣고 양념장을 넣고 센불에서 한번 더 볶아내면 완성!!

상큼한 돼지고기가 먹고 싶으면 

토마토를 넣어 만든

토마토생강돼지구이~~강추

조금은 어렵게 느껴지는 재료로 만든 간단한 요리!!!

삼겹살곤약우엉조림~~

집에 어중간하게 남은 곤약이 있다면 한번쯤 해 볼 수 있는 곤약요리

삼겹살곤약우엉조림!!!!

쌉쌀한 생강까지 더해져 향은 한층더 진해진 생강요리~~

삼겹살곤약우엉조림 강추

재료 (2 ~ 3 인분)

우엉 1 개

대패삼겹살100g

곤약150g

생강 많이

다진마들 1큰술

-양념-

청주 3 큰술

설탕 1.5 큰술

요리술(맛술) 1작은술

간장 2 큰술

참기름 

1. 삼겹살곤약우엉조림에서의 우엉은 세로 반으로 잘른다.

   곤약은 채썰어 놓는다.

2. 우엉을 잘게 썰어 식초 물에 10 분 정도 담궈둔다.

    그런 후 전자렌지에 2분정도 돌려 반쯤 익힌다.

3. 삼겹살곤약우엉조림에서 생강은 채썰어 놓는다. 넉넉한 양을 한다.

4. 참기름을 두른 팬에 삼겹살, 우엉, 생강, 마늘을 넣고 2 분 정도 볶는다.

5. 양념을 넣고 중불 에서 5 분 정도 국물이 줄어들 때까지 끓인 후 완성!! 

개인 취향에 맞춰 고기의 양을 더 늘려도 된다.

삼겹살곤약우엉조림~~~