Ezmind

정말 언젠가부터인가 야식 광고책의 1/3이 떡볶이가 된 듯하다.

길을 나가면 이곳저곳 새로운 떡볶이집이 생겨나고 있다.

마트에서도 떡볶이들이 종류별로 있고

각소셜에 들어가면 떡볶이가 베스트 판매상품에 올라가 있다.

전 국민이 떡볶이에 열광하는 지금 이시점!!!

지난 집밥 백선생에서 백종원이 떡볶이를 소개한 것을 생각해 올려본다.

백종원만의 팁이 있으므로 꼭 참고하시길!!!

재료

떡볶이 떡 - 밀떡을 권했으며, 쌀떡도 무관, 단 가래떡은 4등분해서 준비

설탕, 고춧가루, 물 한컵

고추장 1/3컵

진간장 반컵

어묵, 소세지, 양파, 대파등 기호에 맞게 준비

라면, 쫄면사리도 기호에 맞게 재료들이 다 읶어 갈 때 쯤 넣어줌.

1. 백종원의 떡볶이 만들기의 첫 단계는 기본 양념장을 만든다.

 준비한 재료들을 모두 섞는다.

2. 부재료 파, 어묵을 준비한다.

3. 백종원의 떡볶이 만들기는 모든 재료를 한번에 넣는다.

떡이랑 어묵, 양념장 반컵에 물 한컵을 넣어준다.

 그리고 마지막 부재료 파까지 넣어 보글보글 끓인다.

4.  백종원의 떡볶이 만들기 정말 간단!!

모든 재료가 한꺼번에 넣고 끌이면 끝!!!

마무리 전 단계에서 사리면을 넣으면 된다.

5.  백종원 떡볶이.. 양념이 걸쭉해지면 후춧가루 톡톡 뿌려주면 완성!!!

백종원의 떡볶이 만들기 정말 쉽다!!!

백종원 떡볶이 만들기에서 백종원이 알려준 떡볶이 만들기의 팁!!!

1. 떡은 밀떡을 추천하나 본인은 떡국떡으로 떡볶이를 한다고 한다.

2. 모든 재료를 미리 준비해 한꺼번에 넣어 익힌다.

3. 사리면은 다 익어갈때 쯤 준비해서 넣는다.

4. 얇은 떡은 퍼지지 않도록 센불로 빠르게 조리한다!!!

역시 백종원이다!!!

다가오는 설.. 분명이 많이 생길 떡국떡들!!!

떡국만 끓여먹지 말고 맛있는 떡볶이도 만들어 먹어보자.