Ezmind

요즘 마트에 미나리가 잘 보인다.

미나리를 항상 무쳐먹기 쉬운데 무친 미나리를 더 색다르게 먹을 수 있는 방법!!

이름도 짓기 어려운 요리..

미나리 어묵

재료

미나리 1/4단

어묵 5 개

-양념-

소금 1큰술

참기름,참깨 적당량

1. 미나리는 살짝 데친 후 찬물에 넣고 1 센치 정도로 자른 후 무친다.

   (간을 삼삼한 것 보단 약간 더 하는 것이 좋다.)   

2. 어묵은 끓는 물에 살짝 데친다. 

   어묵을 식힌 후 어묵에 칼집을 넣고 미나리나물을 끼운다.

3. 어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라 내면 끝!!!!

    향이 좋은 미나리 나물과 식감 좋은 어묵의 조화

미나리 어묵!!

늘 먹는 미나리 나물과

늘 먹는 어묵 반찬이

 만나 새롭게 탄생한 

미나리 어묵!!

아이들도 잘 먹는 반찬!!!

절대강추!!