이색돈가스 고구마돈가스~
Life style/초간단 요리 2015. 11. 18. 13:15 |고구마에 고기 끼워 만든 돈가스
반찬용으로 할 수 있는 고구마돈가스
고구마의 달콤함과 고기의 식감까지 느낀 수 있는 고구마돈가스~채소돈가스
고구마돈가스
재료 (2-3 인분)
고구마 1 개
■ A
다진 돼지 고기 150g
다진 파2 큰술
맛술1 작은 술
참기름1 작은 술
소금1/4 작은 술
후추조금
녹말2 작은 술
■ B
밀가루60g
계란1/2
물60cc
■ C
빵가루 적당히
1.고구마돈가스의 고구마는 껍질을 벗기고 3mm 두께로 둥글게 하고 자른후
키친타올로 고구마의 물기를 닦는다.
A를 섞어 고구마에 발라서 한장의 고구마에 끼운다.
고구마돈가스
2.고구마돈가스의 튀긴옷을 입힌다.
B의 재료를 섞어 만든어 놓은 고구마돈가스를 얇게 튀김옷을 입혀준다.
빵가루를 묻혀 170도 기름에 고구마에 튀긴다.
3.튀기다 젓가락을 찔러보고 젓가락이 통과하면 완성!!!!!
고구마돈가스
이색적인 고구마 요리~~고구마 돈가스
돈가스 소스나 케찹에 찍어 먹으면 되는 고구마 돈가스~~
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