Ezmind

롯데리아 맥도날드등 패스트푸드점에서 먹는 해쉬포테이토!!!!!

요즘은 코스트코에서 필수 구입아이템중 하나인 해쉬포테이토!!

이제 집에서 간단히 만들어 먹자.

우리 아이들 겨울방학 좋은 간식!!!!

깨끗한 튀김유로 아이들의 건강 챙기자.

건강한 간식을 만들어 아이들이 건강한 겨울을 보낼 수 있게~~

재료

감자 600g

소금1 작은 큰술

후추조금

우유2 큰술

녹말4 큰술

1.해쉬포테이토를 만들 때  감자는 절반의 양을 젓가락이 자연스럽게 꽂히는 정도 삶는다. 

2. 해쉬포테이토에 들어갈 나머지 절반의 감자는 약간 덩어리있게 다져 물에 담궈둔다.

3. 삶은 감자는 으깬다.

 으깬 후 생감으깨 다진 생 감자와  소금등의 재료를 넣어 섞는다.

4.쿠키처럼 해쉬포테이토 반죽을 모양을 내어 만든다.

쿠키 틀이나 주먹밥 틀이 있으면 활용하면 좋다.

1cm 두께로 만드는 것이 중요하다.

5.노릇하게 튀겨내면 완성!!

많이 튀겨 밀봉보관해서 냉동 해두고 먹어도 된다.

아이들이 정말 정말 좋아하는 간식이다.

(밤에 맥주 안주로도 빠질 수 없지않을까?)

늘 먹는 감자 이번엔 아이들이 좋아하는 해쉬포테이토를 만들어 주는 것은 어떨까?