Ezmind

참 오랜만에 백종원레시피 포스팅이다.

백주부.. 그동안 내가 너무 멀리했네.

백종원 포스팅을 해 놓으면 내가 더 즐겨 보는데 왜 안했을까...

요리를 하면서 나 또한 백종원 레시피 검색해서 하는게 한두개가 아니다.

어젯밤 얻어 걸린 집밥 백선생3 본방...

그 중에 만능 겉절이 양념장..

오 이거 마법이다 마법..

그래서 바로 포스팅 한다.

백종원레시피

백종원 만능 겉절이 양념장

재료.

진간장(혹은 국간장), 액젓, 고춧가루 - 1/3컵

깨소금 - 두 숟가락

설탕, 간마늘 - 한 숟가락

다진대파 - 1컵

그리고 각종 푸른 채소..ㅎㅎ

방송에선 봄동, 미나리, 삼발이나물, 참나물, 취나물, 돌나물 준비.

일단 재료 준비

깨소금이 포인트인 백종원 겉절이 만능장!!!

다진 대파에 준비한 양념들은 넣어서 섞으면 끝!!!

정말 겉절이가 이렇게 쉽다니.. 말도 안된다.

백종원의 겉절이 만능장 최고.

시간이 지나면 고춧가루가 수분을 흡수해서 뻑뻑해 진다.

그 땐 물이나 액젓을 넣으면 된다.

먼저 봄동을 무쳤는데

봄동을 무칠 때 주의점..

봄동을 꾹꾹 눌러주며 무쳐야 한다.

숨도 죽이고 양념이 잘 베어야 하기 때문이다.

다른 나물들은 솔솔 무치면 됨!!

무침의 마무리 참기름~~~

아끼지 말고 듬뿍

그리고 알배기 배추 무침!!

이거 이거 요물인듯

알배기 배추를 채 썰어서 무치면 된다.

다른 출연자들이 이게 제일 맛있다고 했다.

오 정말 궁금~~

이렇게 해서 준비된 봄나물 겉절이...

아 탐난다...

얼마나 맛날까.

저렇게 무친 겉절이 나물들을 쓱쓱비벼 비빔밥으로~~

백종원 겉절이 양념장 하나로

다양한 겉절이를 해 볼 수 있겠다.

그냥 온갖 겉절이는 백종원 겉절이 만능장을 이용해 하는 것으로 결론~~

모두들 도전!!!

집에서 먹는 중식요리!!!

짜장면 짜장밥등등등!!!!!!

백종원 백주부의 만능춘장 레시피 올려본다.

독일에 생활하는 내 친구가 나에게 적극 추천한 그것~~

백종원 백주부의 만능춘장

먼저 재료...

대파 한컵, 양파 세컵, 식용유 한컵, 생강 살짝, 설탕 2/3컵

간돼지고기 두컵, 간장 반컵, 굴소스반컵, 춘장!!!

이렇게 준비하시고!!!

만능춘장의 기본!!!

백주부 백종원 요리의 기본인 파기름내기!!!!

파향이 깊이 배도록 약한불에 볶아주기..

아.. 약한불이구나..

난 늘 강불에 볶았는데!!

백주부 파기름 낼때 주의~~~ 약한불에 볶기

파가 노릇하게 볶아지면

양파 세컵 볶기!!!

양파 넣고 바로 고기 두컵 투하!!!

짜장엔 돼지고기지..

백종원 만능춘장에 돼지고기 두컵!!!!!

백종원 만능춘장 만들때 돼지고기는 고기를 넣자마자 으깨줘야한다.

잘잘잘 으깨주기...

고기들아 양파들아.. 골고루 익어라!!

간생강 1/3숟갈!!

없으면 패스가능!!!

그리고 설탕 넣기!!!!

백종원 백주부 레시피에 설탕 많이 넣는다고 뭐라들 하는데...

원래 알게모르게 이정도 설탕은 넣고 있던건데 몰랐던 것 뿐이다.

설탕을 튀기듯 볶아 향을 내라는데.. 이건 알아서들...ㅋㅋ

백종원 만능춘장.. 양파와 고기가 잘 볶아지고..

볶아볶아..

수분이 날아가고 기름이 떠 오르면~~~

간장!!

백주부, 백종원의 볶음 음식의 특징중 하나..

간장 눌려주기....

팬 가장자리를 따라 간장을 둥글게 둘러서 넣어준다.

그럼 더 고소하고 간장의 깊은 맛을 알 수 있다.

그리고 굴소스 투하!!!

굴소스 살 때 굴 함량 꼭 확인하고 굴함량 높은 것으로 고르기!!

백종원 백주부가 알려준 팁~~

그리고 마지막으로 춘장을 넣는다...

볶아 볶아!! 마구마구 볶아볶아

이제 춘장을 넣고 중불에서 볶는다.

얼마나 볶아야 하나....

기름층이 생길 때 까지... 또는 10분정도!!!

중불에서 적당히 기름층이 생길때까지

10분정도 달달 볶아준다.

그럼 백종원 만능춘장 완성!!!

백종원의 만능간장을 난 잘 활용한다.

하지만 만능춘장.... 아직 해보질 않았네..

왠지 그냥 맛있을 것 같다..ㅋㅋㅋ

집에서 정말 맛있는 깊은 맛이 나는 자장면 짜장면 ? 짜장밥!!!

중식음식이 먹고싶으면~~

도전~~~~

백종원 만능춘장!!!

절대 후회 하지 않을 것이다잉~~~

정말 언젠가부터인가 야식 광고책의 1/3이 떡볶이가 된 듯하다.

길을 나가면 이곳저곳 새로운 떡볶이집이 생겨나고 있다.

마트에서도 떡볶이들이 종류별로 있고

각소셜에 들어가면 떡볶이가 베스트 판매상품에 올라가 있다.

전 국민이 떡볶이에 열광하는 지금 이시점!!!

지난 집밥 백선생에서 백종원이 떡볶이를 소개한 것을 생각해 올려본다.

백종원만의 팁이 있으므로 꼭 참고하시길!!!

재료

떡볶이 떡 - 밀떡을 권했으며, 쌀떡도 무관, 단 가래떡은 4등분해서 준비

설탕, 고춧가루, 물 한컵

고추장 1/3컵

진간장 반컵

어묵, 소세지, 양파, 대파등 기호에 맞게 준비

라면, 쫄면사리도 기호에 맞게 재료들이 다 읶어 갈 때 쯤 넣어줌.

1. 백종원의 떡볶이 만들기의 첫 단계는 기본 양념장을 만든다.

 준비한 재료들을 모두 섞는다.

2. 부재료 파, 어묵을 준비한다.

3. 백종원의 떡볶이 만들기는 모든 재료를 한번에 넣는다.

떡이랑 어묵, 양념장 반컵에 물 한컵을 넣어준다.

 그리고 마지막 부재료 파까지 넣어 보글보글 끓인다.

4.  백종원의 떡볶이 만들기 정말 간단!!

모든 재료가 한꺼번에 넣고 끌이면 끝!!!

마무리 전 단계에서 사리면을 넣으면 된다.

5.  백종원 떡볶이.. 양념이 걸쭉해지면 후춧가루 톡톡 뿌려주면 완성!!!

백종원의 떡볶이 만들기 정말 쉽다!!!

백종원 떡볶이 만들기에서 백종원이 알려준 떡볶이 만들기의 팁!!!

1. 떡은 밀떡을 추천하나 본인은 떡국떡으로 떡볶이를 한다고 한다.

2. 모든 재료를 미리 준비해 한꺼번에 넣어 익힌다.

3. 사리면은 다 익어갈때 쯤 준비해서 넣는다.

4. 얇은 떡은 퍼지지 않도록 센불로 빠르게 조리한다!!!

역시 백종원이다!!!

다가오는 설.. 분명이 많이 생길 떡국떡들!!!

떡국만 끓여먹지 말고 맛있는 떡볶이도 만들어 먹어보자.

백종원표 멸치칼국수!!!

집에서 종종 끓여먹는 멸치칼국수!!!!

솔직히 육수내서 이것저것 채소 넣어서 후루룩 익혀 먹으면 되는 음식이지만..

집밥 백선생인 백종원의 방송을 보고 한번 더 체계적으로 정리를 할 수 있었다.

백종원 멸치칼국수의 팁이 뭔지 좀 궁금한 사람...

칼국수 자체를 모르는 사람~~

누구나 한번쯤 보고 누구나 쉽게 따라할 수 있는 쉬운 레시피

백종원의 멸치칼국수 레시피 출발!

재료

칼국수 면

육수용 멸치, 다시마

각종채소(굳이 다 안챙겨서 넣어도 됨) - 애호박, 양파, 당근, 파 ,감자

다진마늘, 소금, 국간장

1. 각종 재료를 준비한다. 채소들을 채썰어 준비해 둔다

 백종원 멸치칼국수 팁 중 첫번째!!

육수용 멸치는 가루를 내어서 준비한다.

2. 백종원의 멸치칼국수 끓일 때 물의 양 조절도 알려줬다. 라면 용기로 1개 반이 칼국수 1인분!!!

개인적으로 난 600ml정도 넣는다.

3. 집밥 백선생 멸치칼국수의 육수의 포인트인 멸치가루 한 숟가락 투척!!!

그리고 물이 끓으면 다시마도 넣는다.

4. 백종원의 멸치칼국수 육수가 끓기 시작하면 준비한 채소들을 넣는다.

5. 백종원의 멸치칼국수의 채소들을 넣고 끓이다 국 간장을 1~2숟가락 넣는다.

6. 칼국수 면을 준비한다.

살살 털어서...

7. 흐르는 물에 적시듯이 가볍게 씻는다.

8. 백종원의 멸치칼국수에 면을 넣을 때 끓는 물에 넣고 기다린다.

넣자마자 휘저으면 안된다고 한다.

면발에 탄력이 생길 때 까지 기다렸다 살살 저어서 익힌다.

9. 백종원 멸치칼국수의 면이 익어 갈 때 간마늘을 넣는다.

10. 백종원의 멸치칼국수의 마지막 단계인 간을 소금으로 하면 끝!!

11. 마지막 비주얼 군단 애호박과 파를 넣어 익히면 끝!!!!

12. 그릇에 담아 낼 때 청량고추랑 후추는 선택!!!

백종원의 멸치칼국수 팁!!!

1. 멸치가루로 육수를 낸다.

2. 백종원 멸치칼국수는 향담당은 국간장, 간은 소금이 한다.

3. 칼국수 면은 흐르는 물에 적시듯이 씻어낸다.

4. 백종원 멸치칼국수의 팁중 가장 중요한 칼국수 면은 물에 넣자마자 젓지 않고 기다렸다 저어가며 익히는 것!!!!

백종원의 레시피 팁!!! 정말 몰랐는데 중요한 것 같다.

 아이들이 있는 집에선 닭볶음탕을 해 먹기가 어렵다!!!

어린 아이들이 있는 집에 안성맞춤!!!!

바로바로 찜닭!!

백종원의 찜닭!!! 과연 그 레시피는 어떤 것일까~~

재료

닭볶음탕 재료와 동일

고구마

당면

떡볶이 떡

양념

갈비소스와 동일 - 물,간장 한컵씩,  설탕,맛술 반컵씩

간 생강 - 살짝

간 마늘 - 한 숟갉

대파 - 한컵

참기름

 1. 백종원의 찜닭 만들기에 찜닭 재료를 준비한다.

 2. 백종원 찜닭의 양념을 준비한다.

 3. 백종원의 찜닭에 생강이 들어간다. 간 생강도 살짝 넣고

 4. 백종원의 찜닭레시피!!!! 간마늘도 한 숟가락 투척!!!!

 5. 백종원의 찜닭 만들기!!! 대파를 채썰어서 한컵 넣는다!! 한컵 솨르르

 6. 백종원의 찜닭

마지막으로 양념에 참기름 살짝 넣는다!! 

 7. 백종원의 찜닭에 들어갈 재료 준비가 되었으면 순서는 닭볶음탕과 동일하게 시작된다.

 8. 백종원의 찜닭 만들기에 닭과 닭의 양에 맞춰 소스를 넣는다.

 간 조절을 해 가면서 넣어준다.

 9. 백종원의 찜닭의 양에 맞춰 익는 시간을 고려해 물 한컵정도 넣는다.

 10. 재료가 보글보글 끓으면 1군 채소를 투입한다!!

 11. 백종원의 찜닭의 닭과 감자가 익었다면 2군 채소 버섯을 넣는다.

 12. 백종원의 찜닭에서 떡사리를 넣는데 버섯을 넣은 후 떡사리도 추가해 넣는다.

 13. 백종원의 찜닭의 팁에 카라멜 소스를 넣는데, 이건 굳이 넣을 필요가 없을 것 같긴 하다.

만약에 집에 있다면 아주 조금 넣어 준다.

 14. 백종원의 찜닭에 당면은 불려놨다가 떡이 익으려 할 때 넣어준다.

국물을 적셔서 익도록 한다.

 15. 백종원의 찜닭에 대파를 넣으면 끝!!!!! 아이가 먹을 것이기 때문에 고추는 생략~~~~

정말 먹음직스러운 찜닭!!!!!

밖에서 먹으면 정말 비싸지만 집에서 맛있게 만들어 먹자!!!!!

주말 아이들과 함께 특식으로 찜닭 추천!!!!

술 안주로 최고인 닭똥집!!!

닭똥집도 백종원을 만나면 쉽게 할 수 있는 요리 재료로 변신!!!!

백종원의 닭똥집 요리 팁만 알면 집에서도 먹을 수 있다.

백종원의 닭똥집볶음 한번 알아보고 집에서 도전해보자!!!!

재료

닭똥집

마늘

식용유

소금, 후추, 참기름

1. 백종원 닭똥집볶음의 레시피 팁!!!

닭똥집을 튀기듯이 볶아내면 잡내제거 끝!!!

이거 중요하다.

 2. 백종원 닭똥집볶음에서 기름은 닭똥집이 잠길 정도로 듬뿍 붓는다.

3. 백종원의 닭똥집볶음에서 마늘은 편마늘로 얇게 썬다.

마늘이 많을 수록 맛있다.

 4. 백종원 닭똥집볶음의 두번째 팁!!!

닭똥집은 잘 씻어서 삼겹살처럼 연결해서 썰어준다.

 5. 기름이 달궈지면 닭똥집을 넣어 튀겨준다.

 6. 백종원의 닭똥집볶음의 닭똥집이 어느정도 익으면 마늘을 넣는다.

 7. 백종원닭똥집볶음의 마늘이 노릇노릇 익으면 기름을 다 빼어내고 소금을 살짝 뿌려 간을 한다.

 8. 마지막으로 후추와 참기름을 살짝 뿌려 내면 완성!!!!!!

9. 잔열로 무쳐준다는 느낌으로~~~

백종원의레시피팁!!!

닭똥집볶음의 팁!!!!!!!!!

1. 기름을 듬뿍 넣어 튀겨내듯이 한다.

2. 닭똥집을 삼겹잘처럼 길게 손질을 한다

오늘 밤 술안주로 한번 도전!!

그런데 기름 설거지가..... 걸리긴 한다.

 집밥 백선생 백종원의 닭볶음탕을 소개한다.

역시 쉽게 나오는 그의 설명!!!

솔직히 레시피의 차이는 크게 없으나 혼자 버벅거리며 할 때 보다

확 정리가 되는 그의 방송이 더 마음에 와 닿아 끌리는 것 같다.

재료

닭 1마리

채소 -  감자 2개, 양파, 대파, 고추, 당근, 표고버섯(새송이버섯으로 대체가능)

집밥 백선생 백종원 닭볶음탕 양념

설탕(올리고당이나 꿀 대체가능) - 3숟가락

간마늘 - 1숟가락

간장 - 한컵 살짝 모자라게(소금으로 간을 할 거면 반컵정도)

고춧가루 - 반컵

후추 살짝

1. 백종원의 닭볶음탕에 들어갈 닭을 한마리 준비한다.

 2.백종원 레시피 닭볶음탕의 닭을 손질한다.

 3. 백종원이 말하길 작은 뼈 조각들이 붙어 있으면 그 뼈조각들도 다 떼어내야 한다고 한다.

먹다가 씹히거나 입안을 찔릴 수 있으니 미리미리 제거!!!

 4. 등 부위나 뼈 안쪽에 붙은 내장들을 떼내어 준다.

 꼼꼼하게 손질한다.

 5. 백종원의 닭볶음탕 레시피에서 중요한 팁은!!!!

살집이 두툼한 조각은 칼집을 내 둔다.

양념이 잘 스며들게

그리고 기름이 싫은 사람들은 껍질까지 다 벗겨 제거한다.

 6. 백종원 닭볶음탕에 들어갈 채소들을 닭고기 보다 작은 사이즈로 먹기 좋은 크기로 자른다.

 7. 백종원의 닭볶음탕 레시피의 또 다른 팁은 그냥 통째로 조리한다.

 8. 백종원의 닭볶음탕에 들어갈 물 3컵도 동시에 넣는다.

 9. 백종원 닭볶음탕 레시피의 3번째 팁!!!

물이 끓기 전에 설탕 3숟가락을 넣는다.

올리고당이나 꿀을 넣어도 된다.

 10. 닭이 익어가면서 색이 하얗게 변하면 감자, 양파, 당근을 넣는다.

11. 백종원의 닭볶음탕에 채소들을 넣고 끓이면서 간마늘 투입!!!  

 12. 백종원 닭볶음탕 간은 간장으로~~~ 한컵 살짝 모자란 양을 넣는다.

 13. 남은 채소 버섯들을 넣는다.

 14. 보글보글 끓으면 고춧가루를 넣는다. 반컵정도!!!

백종원의 닭볶음탕에 매운맛은 개인의 취향에 따라 양을 달리해준다.

 15. 백종원의 닭볶음탕 레시피의 마지막인

색감을 살려주는 채소는 모든 재료가 읶었다 싶을 때 넣는다.

고추와 파를 넣는다.

16. 마지막으르 후추를 살짝 뿌려 완성!!!!

무턱대고 팔팔 끓이는 것이 아니라

색감까지 신경써서 끓일 수 있는 닭볶음탕!!!

백종원의 닭볶음탕 3가지 팁!!!

1. 닭을 손질 할 때 큰 덩어리는 칼집을 넣어준다.

2. 닭을 통째로 조리한다. 물과 함께 동시에 끓인다.

3. 단맛(설탕이나 꿀, 올리고당)을 먼저 넣는다!!!

이 백종원의 팁을 기억해서 맛있는 닭볶음탕을 만들어 먹어 보자~~~꼬꼬

백종원의 20분 육개장을 끓이고 남은 재료가 있다면 항상 그렇듯 처치곤란이다.

그 재료들을 이용해 고추장나물전을 만들어 먹는다.

백종원 고추장 나물전의 재료손질을 알아본다.

고기는 먹기 좋게 잘게 썬다.

  고사리는 고기보다 더 잘게 썬다.

숙주는 잘 익으니 대충 썰고, 버섯도 송송송!!!!

매콤한 고추도 잘게

파도 얇게 썰어낸다.

 백종원 고추장나물전에 준비된 재료에 간 마늘 한 숟갈을 넣는다.

백종원 고추장 나물전에 고추장은 취향에 따라 다르겠지만 적당히 한 숟갈 반 넣는다.

백종원 고추장나물전에는 고추장이 들어가므로 장이 골고루 묻게 하는 게 중요!!!

꼭 손으로 조물조물 골고루 버무린다.

고추장이 골고루 입혀지면 달걀을 추가한다.

여기에 녹두를 넣음 녹두전이 된다고 하니 녹두전 만들고 싶은 사람들은 녹두전으로~~~

부침가루를 넣어 스르르 반죽해 고추장나물전 반죽 완성!!!

백종원 고추장 나물전의 반죽을 노릇노릇하게 구워내면 완성!!!

백종원 육개장을 만들고 남은 재료로 만든 고추장 나물전!!

재료 처치 곤란일 때가 한두번이 아니였는데 앞으론 이렇게 부침개를 부쳐 먹어야겠다.

재료하나 버릴 게 없는 백종원 레시피!!!

강추강추!!!!!

 정말 준비하기 부터 끓이기 까지 하루는 꼬박 걸리는 육개장!!!

백종원을 만나 다시 왔다!!

초간단??? 백종원 육개장!!!

20분만에 완성되는 백종원 육개장!!

가능한가?? 라는 말이 나올 정도로 간단하게 할 수 있는 백종원 육개장!!

고기만 바꿔서 버전을 달리 할 수 있다.

재료만 준비하자.

당장 만들어 먹을 수 있는 육개장 ~~~ 역시 백종원!!!!

재료

소고기(불고기감)

대파, 숙주, 고사리, 토란대, 느리리버섯, 표고버섯

고춧가루- 2 큰술

참기름, 식용유

마늘 한큰술

국간장, 소금

1. 백종원의 20분 육개장의 고기인 불고기거리를 한장한장 펼쳐서 준비한다.

2. 백종원의 20분 육개장의 소고기를 한입에 먹기 좋게 썰어줘서 준비한다.

 고기의 경우 보통 소고기를 많이 쓰지만, 돼지고기, 닭고기를 써도 상관없다.

고기 선택에 따라 맛이 달라지니 취향에 맞게 준비해서 만들어 먹어 보자.

3. 재료를 손질한다.

파는 4~5cm 정도로 썰고, 불린 고사리, 토란대, 서섯등은 적당한 한입 크기로 잘라준다.

4. 백종원의 20분 육개장은 냄비보다 깊은 궁중팬을 추천한다.

식용유 2숟가락, 참기름 6 숟가락을 넣는다.

5. 백종원의 육개장은 팬에 불을 붙이면서 바로 대파를 투하해 파를 볶아준다.

6. 파가 살짝 숨이 죽으면 고기를 펼쳐서 뭉치지 않게 투하해 볶아준다.

7. 백종원의 20분 육개장만들기에 고기가 적당히 익으면 고춧가루 2숟갈을 넣고 충분히 볶아준다.

재료에 색이 충분히 들 수 있게 볶는다. 고추기름이 나오도록 한다.

8. 백종원 20분 육개장 만들기에 재료가 충분히 볶아 졌으면

 육개장 모양새를 갖출 만큼 적당히 물을 넣는다.

9. 백종원의 20분 육개장은 숙주를 빼고서 버섯, 양파, 고사리등 모든 채소를 넣고 센 불에서 끓인다. 

간마들도 한 숟가락 넣는다.

10. 백종원의 20분 육개장은 소금과 국간장으로 간을 한다.

국간장을 너무 많이 넣으면 향이 강하니 소금과 적당히 조율해서 간을 한다.

11. 백종원의 20분 육개장 만들기!!!! (재료들이 끓으면 취향에 맞춰 달걀을 풀어서 넣어도 되고, 다진생강 조금 넣어도 된다.)

재료들이 끓으면 숙주를 넣는다.

12. 백종원의 육개장 만들기에서 숙주가 익으면 물양과 간을 다시 한번 한다.

물 양은 건더기가 살짝 잠길 정도로 한다.

다 끓었으면 개인 취향에 따라 후춧가루를 뿌려 먹어도 된다.

재료 준비만 빨리 하면 30분안에 완성 될 수 있는 육개장!!!

백종원의 레시피는 참 좋다.

재료의 맛이 우러나온 후 먹으면 훨씬 맛있다고 한다.

백종원의 간단한 레시피

집밥 백선생의 간단한 레시피!!!

정말 많은 사람들이 환호 할 수 밖에 없다.

추운 겨울 백종원의 육개장을 추천한다.

백종원의 콩나물 불고기!!

정말 간단하면서도 저렴한 재료로 아주 배불리 양껏 먹을 수 있는 요리

콩나물을 이용한 콩나물 불고기

정말 맛있다.

손님 접대용으로, 술 안주로, 밥 반찬으로 최고인 콩나물 불고기!!!!

재료

대패삼겹살(마트에 한봉지씩 담아서 파는 것 사서 적당히 넣음)

콩나물 - 찜용 콩나물

대파, 양파, 새송이버섯, 깻잎 등 

닭갈비소스 -  맛술, 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 마늘을 1:1 비율로 준비

백종원 콩나물불고기의 가장 중요한 것은 소스!!!

1. 백종원 콩나물 불고기의 소스는 1:1비율로 고춧가루, 마늘, 설탕, 간장, 맛술, 고추장을 섞어 만들어 놓는다.

입맛에 맞춰 더 가미해도 무관하다.

2. 백종원 콩나물불고기의 콩나물은 깨끗이 씻어 궁중팬 프라이팬 위로 조금 나올정도로 담는다.

3. 집밥 백선생 콩나물 불고기만들기에서 콩나물 위에 채소들을 올린다.

4. 콩나물불고기의 다른 채소들인 버섯과 양파를 썰어 올린다.

5. 콩나물 불고기의 채소를 다 올린 후 대패삼겹살을 듬뿍 올린다.

6. 콩나물불고기 만들기에 깻잎까지 씻어 올린 후 취향에 맞게 소스를 얹는다.

적당히 얹은 후 조리하면서 조절하는 것이 좋다.

끓이다 보면 콩나물에서 나오는 물로 자박하게 국물이 나온다.

자작해지고, 고기가 다 익으면 냠냠냠!!!

백종원의 콩나물 불고기 완성!!!!!!!!!!!!!!!!!

정말 재료 준비만 하면 조리가 어엄청 간단한 레시피!!!

밥 반찬, 술안주, 손님 초대에 안성맞춤!!!

당면도 있음 넣어도 좋을 것 같아 보인다.

마지막에 국물에 밥을 볶아 먹으면 끝!!!!

백종원 콩나물 불고기~~~ 강추한다.