새우와 브로콜리의 만남!!!!
마요네즈가 들어가 한층 더 감칠맛이 가미된 새우브로컬리볶음!!!!

 아이들 밥반찬으로 제격 
건강한 반찬으로 겨울 건강을 챙겨보자~~~

 

 

 

 

재료 (2 인분)
새우12 마리
브로콜리 1개
녹말1 큰술
마요네즈 (볶음 용)2 큰술
☆ 술1 큰술
☆ 마요네즈1 큰술
☆ 간장1 큰술 강
★녹말 (새우 밑간 용)

 

 


1. 새우브로컬리 볶음의 새우는 껍질을 벗기고 등에 칼집을 넣어 내장을 제거한다.
볼에 물기를 제거한 새우에 녹말과 ★을 넣어 무쳐놓는다.

 

 

 

 

2. 새우브로컬리볶음의 브로컬리는 송이로 나누어  삶아 놓는다.
  물기를 뺀 후 ☆을 넣어 버무려 둔다.

 

 

 

 

3. 새우브로컬리 볶음의 새우를 마요네즈와 함께 굽는다.
양면으로 골고루 볶는다.


 

 

 

4. 새우 등 부분도 적당히 구우면 브로컬리도 넣어 같이 굽는다.

 

 

 

5. 새우와 브로컬리를 볶다가 ☆을 조금 더 추가해서 한번 더 볶아내면 완성!!!

새우와 브로컬리의 크기에 따라 간장의 양을 조절하면 된다.

식감이 살아있는 새우와 브로컬리

냉동 칵테일 새우를 사용해도 된다.

오늘 저녁 반찬으로 한번!!!!

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입맛없는 아침! !

식빵과 마요네즈로 만든 그라탕!!!

간편하게 맛있게 먹을 수 있는 아침메뉴~~~





재료 (1 인분)

식빵 1장

계란 1개

푸랑크소세지 2개

양상추 2장

우유200cc (1 컵)

버터 또는 마가린10g (1 큰술)

마요네즈 2큰술

소금 후추 약간




1.식빵마요네즈그라탕에 들어갈 식빵은 2cm정도 되게 자른다.





2. 푸랑크소세지는 어섯썰고, 양상추는 손으로 뜯어 그라탕 접시에 담아 둔다.





3. 우유와 버터와 마요네즈를 랩 없이 버터가 녹을 정도로 레인지에 데워둔다. 

소금과 후추를 취향대로 넣어 간을 맞춘다.



4. 3을 그라탕 접시에 돌려 넣는다 .

빵과 양상추위에 마요네즈를 뿌리고 중앙에 계란을 놓는다.





5. 오븐 토스터에 넣어 적당한 굽기가 될 때까지 구워내면 완성된다.





가볍게 먹을 수 있는 식빵마요네즈그라탕!!

추천한다.



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어느 요리에 잘 어울리는 소스를 소개한다.

수제 마늘마요네즈 소스

고기 요리나 튀김,  샐러드에도 금상첨화로 

정말 맛있는 소스다.

아이들 치킨너겟이나 돈가스 등 기름 진 반찬에 최고!!!




재료 (1 인분)

노른자1 개

다진마늘 1 큰술

겨자 1 작은 술

올리브 오일 1큰술

소금, 후추 조금

레몬 즙





1.마늘마요네즈소스에서  다진마늘과 겨자를 섞는다.



2.섞어 놓은 마늘과 겨자에 달걀 노른자를 넣어 다시 섞는다.



3. 소금, 후춧가루를 조금 넣어 간을 한 후 잘 섞는다.



4. 마늘마요네즈소스 만들기에 간을 한 후 올리브오일을 섞어 저어 놓는다 .




5. 마지막으로 레몬 즙을 넣어 섞으면 완성!!!

  마요네즈가 조금 굳어지면 그때 먹는다.


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늘 그렇듯 초간단레시피

가지어묵덮밥!!!!

가지와 어묵을 이용한 덮밥요리~~

일본풍으로 한 요리!!!!

가지어묵덮밥



재료 (1 인분)

가지 1 개

어묵2 개

깻잎 적당량 (없어도 상관없음)

마요네즈2 큰술

식초 1큰술과 1/2

소금 1/2 작은큰술

밥 1그릇





1. 가지어묵덮밥의 가지와 어묵은 각각 길이로 반하고 어슷 썰기한다.


가지어묵덮밥




2.가지어묵덮밥은 마요네즈를 이용해 볶는다.

 마요네즈를 두른 후라이팬이 달궈지면 가지를 굽는다.


가지어묵덮밥





3.가지어묵덮밥의 가지가 익어가면

 어묵을 추가해서 볶고, 어묵도 익어가면  식초, 소금을  더해 간을 맞춰 볶는다.


가지어묵덮밥




4.따뜻한 밥에 가지어묵을 올리고 깻잎으로 살짝 토핑하면 끝 


가지어묵덮밥



손쉽게 구할 수 있는 가지와 어묵의 조화

양념도 복잡하지 않아 누구나 쉽게 할 수 있는 요리

가지어묵덮밥!!!! 

자취생들에게 추천


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늘 그렇듯이 초간단 레시피~

집에 남아있는 스파게티 면만 있음 할 수 있는 요리

늘 먹는 파스타가 아닌 상큼한 샐러드파스타!!!


샐러드파스타



재료

스파게티면 1인분(500원짜리 동전크기)

소금1 큰술

* 마요네즈5 큰술

* 올리브 오일1/2 작은 술

* 간장 1/3 작은 술

삶은 계란1 개

로스 햄4 장

오이 ,상추 사과 취향껏

소금 후추 조금




1.넓은 냄비에  소금 1 큰술을 넣고 스파게티를 삶는다.
샐러드파스타에 들어갈 스파게티는 1 분정도 길게 삶아 찬물에 살짝 씻어 물기를 빼 놓는다.

샐러드파스타




2.준비한 채소, 과일을 원하는 모양으로 썰어 준비한다.

샐러드파스타에 들어갈 재료들은 취향껏 준비하면 된다.


샐러드파스타




3.마요네즈, 오일, 간장을 섞어 샐러드파스타 드레싱을 만들어 둔다.


샐러드파스타




4.익은 스파게티에 소금,후추를 약간 넣고 양념을 잘 버무린다. 


샐러드파스타




5. 샐러드파스타에 들어갈 재료를을 넣어 버무린다.

샐러드파스타




6.그릇에 담아 내면 완성!!

샐러드파스타



아주아주 쉽고 간편한 레시피

샐러드파스타

집에 있는 과일 채소들을 다 넣어서 만들어

먹을 수 있는 샐러드파스타



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