Ezmind

정말 간단한 재료로

핵심을 집어내어 맛을 살리는 백종원의 레시피!!

정말 정말 해 먹어 보고 싶은 레시피를 소개한다.

바로바로 대패두루치기!!!!

백종원 대패두루치기 과연 ~~~ 아 벌써 침샘폭발

이번 주말 해 먹기로...

재료

간장소스

간장, 물, 식초 - 반

설탕 - 한숟갈

대파무침 초고추장

고추장, 고춧가루 - 2 숟가락

설탕 - 한 숟갈 반

식초  - 네 숟갈

그리고 물

참기름

대패삼겹살, 양배추&대파채, 편마늘

이렇게 재료를 준비!!!

먼저 양부추파무침을 준비한다.

준비된 양념장재료를 모두 섞어 만든다.

고추장, 고춧가루, 설탕, 식초, 물

적당한 양을 넣어 잘 무친 후 마지막 참기름 살짝이 포인트!!!

만약 초고추장이 부족할 경우 고춧가루를 넣어서 버무리면 된다.

간장소스

간장, 식초, 물, 설탕을 준비된 양을 넣어 섞어 만들어 둔다.

편마늘이 아주 중요한 키포인트!!!!

넉넉히 준비해도 부족하지 않다.

먼저 팬에 대패삼겹살을 넣는다.

그리고 편마늘을 슈웅~~~

대패삼겹살에 나오는 고기기름과 편마늘이 익어가면서

고기의 잡내를 마늘이 잡아준다.

팬이 달궈지면 간장소스~~~

대패삼겹살위에 양배추파무침을 올려준다.

신기하다 ㅋㅋ

포인트~~

간장소스와 섞이니 양배추파무침을 더 빨갛게 무쳐도 된다.

오 중요하겠다.

끓이는 것도 포인트!!!

고기 파무침을 섞기 전에 국물이 졸지 않게 끓이는 게 포인트라고 한다.

한마디로 국물이 졸기 전에 섞어야 함!!

집게로 골고루 잘 섞어 준다.

아 맛있겠다 정말 정말!!!!

그리고 백종원 대패두루치기를 맛본 제자들이 ~~~

지금까지 먹어 본 음식중에

대패두루치기가 제일 맛있다고 외쳤다...

정말 맛있을 듯!!! 위대한 백주부 백종원~

정말 간단한 재료 준비로

최상의 맛을 먹을 수 있을 것 같다.

도전하고 싶은 마음이 불끈불끈 솟아난다.

백종원의 레시피 정말 훌륭하디 훌륭~

물론 요리 전문가들의 잡음이 들리긴 하지만..

내가 종편의 한 프로그램에서 건강을 찾는다며

돼지두루치기를 만드는데..

그 레시피를 보면서 정말 아우 귀찮아라는 생각이 절로 든다.

살짝 그 귀찮은 레시피를 말하자면

양파를 살짝 데친다

그리고 그 데친 물에 돼지고기를 데친다

그리고 그 데친 고기에 온갖 양념을 한다...

여기까지 보다 채널을 돌렸다.

나만 번거러움을 느끼진 않았을 것 같다.

백종원 대패두루치기

양배추, 대파, 대패삼겹살, 편마늘.. 만 있음 준비끝~~

꼭 해먹어 보자!!!

개인적으로 백종원의 만능간장을 아주 좋아한다.

돼지고기를 넣어 만든 만능맛간장레시피를 포스팅안했다니.. 이런이런..

얼른 찾아서 해야겠다.

지금 해야할 포스팅은 찌개용 만능맛간장!!!

찌개든 찜이든 했는데 뭔가 맛이 부족하다..

이때 넣으면 맛이 달라진다고 한다.

기대되는 백종원 찌개용 만능맛간장!!!

재료

진간장, 국간장 - 한컵

맛술 - 반컵

대파, 건표고버섯, 다시마

딱 끝!!!!

진간장 한컵!!!

국간장 한컵!!

맛술 반컵!!!

그리고 대파

대파는 반으로 갈라주고 길게 자른다.

백종원 찌개용 만능맛간장에서 대파를 길게 자른 이유는

건져내기 쉬우라고~~

그리고 건표고버섯!!!

잘게 채썬다.

향이 잘 우러나도록!!!!!

백종원 만능맛간장~~~조리포인트

만능맛간장이 끓어 오르면 불을 줄여줘야 한다. 기억기억~~

향이 잘 우러나도록!!!

그리고 끓이다 다시마를 넣는다.

중요한 포인트 추가!! 10분정도끓인 후 다시마를 빼 줘야한다.

정말 집에 있는 재료

쉽게 접할 수 있는 재료로만 사용한 백종원 찌개용 만능맛간장!!!!

서민적이여서 마음에 들고

복잡하지 않은 레시피가 또 마음에 든다.

냉장고에 넣어놓고 사용하면 된다고 한다.

김치찌개부터 무슨 찌개든 1/3컵 정도 넣어줌 그 감칠만 무한 상승!!!

지금 바로 백종원 만능맛간장.. 만들러 가야 하겠다.

참 오랜만에 백종원레시피 포스팅이다.

백주부.. 그동안 내가 너무 멀리했네.

백종원 포스팅을 해 놓으면 내가 더 즐겨 보는데 왜 안했을까...

요리를 하면서 나 또한 백종원 레시피 검색해서 하는게 한두개가 아니다.

어젯밤 얻어 걸린 집밥 백선생3 본방...

그 중에 만능 겉절이 양념장..

오 이거 마법이다 마법..

그래서 바로 포스팅 한다.

백종원레시피

백종원 만능 겉절이 양념장

재료.

진간장(혹은 국간장), 액젓, 고춧가루 - 1/3컵

깨소금 - 두 숟가락

설탕, 간마늘 - 한 숟가락

다진대파 - 1컵

그리고 각종 푸른 채소..ㅎㅎ

방송에선 봄동, 미나리, 삼발이나물, 참나물, 취나물, 돌나물 준비.

일단 재료 준비

깨소금이 포인트인 백종원 겉절이 만능장!!!

다진 대파에 준비한 양념들은 넣어서 섞으면 끝!!!

정말 겉절이가 이렇게 쉽다니.. 말도 안된다.

백종원의 겉절이 만능장 최고.

시간이 지나면 고춧가루가 수분을 흡수해서 뻑뻑해 진다.

그 땐 물이나 액젓을 넣으면 된다.

먼저 봄동을 무쳤는데

봄동을 무칠 때 주의점..

봄동을 꾹꾹 눌러주며 무쳐야 한다.

숨도 죽이고 양념이 잘 베어야 하기 때문이다.

다른 나물들은 솔솔 무치면 됨!!

무침의 마무리 참기름~~~

아끼지 말고 듬뿍

그리고 알배기 배추 무침!!

이거 이거 요물인듯

알배기 배추를 채 썰어서 무치면 된다.

다른 출연자들이 이게 제일 맛있다고 했다.

오 정말 궁금~~

이렇게 해서 준비된 봄나물 겉절이...

아 탐난다...

얼마나 맛날까.

저렇게 무친 겉절이 나물들을 쓱쓱비벼 비빔밥으로~~

백종원 겉절이 양념장 하나로

다양한 겉절이를 해 볼 수 있겠다.

그냥 온갖 겉절이는 백종원 겉절이 만능장을 이용해 하는 것으로 결론~~

모두들 도전!!!

자자..

만들어진 백종원 집밥 백선생의 만능춘장이 있다면

어떻게 맛있게 먹을 것인가!!!!!!!!!!!ㅋㅋㅋㅋ

내가 정말 좋아하는 백종원의 해물쟁반짜장을 소개소개!!!

재료

백선생 만능춘장, 파, 기름, 오징어, 새우, 부추, 청량고추

해물은 집에 있는 것들 다 넣어도 될듯..ㅋㅋ

먼저 프라이팬에 파와 기름을 두르고 파기름을 낸다.

백종원하면 파기름!!!!

나도 이제 볶음요리를 할 때 항상 내는 파기름~~~

백종원 백선생의 파기름을 내는 건 좋은데 내 느낌엔 왜 기름을 더 많이 쓰는 것 같을까??

칼로리 살짝 신경쓰인다.

파가 보깡지면 준비해둔 오징어 쫘악!!!!!

집에서 만드는 해물쟁반짜장...

그 장점을 흠뻑 살린다.

백종원의 만능춘장을 이용한 쟁반짜장에 해물은 아주아주 듬뿍 넣었네.

면보다 해물이 많을 것으로 보이는 해물쟁반짜장

정말 입에서 침샘 폭발한다.

오징어 넣고

바로 준비한 칵테일새우 투하!!!! 쫙쫙 듬뿍..

그리고 춘장 짠!!!!!!!

한 3국자 정도 넣어서 처음에 볶고 있는 모습...

골고루 볶는다.

재료들이 춘장과 충분히 볶아 졌을 때 면 투하!!!

백종원 해물쟁반짜장...

정말 쉽다....

헐...ㅋㅋㅋㅋ

면을 볶다가 부족한 듯한 빛깔이다 싶으면 거침없이 춘장 투하!!!

백선생의 만능춘장을 넣어 볶다가 부추와 청양고추 넣어준다.

아이와 같이 먹을 해물쟁반짜장이면 당연 청양고추는 빼 준다.

좀 뻑뻑해 보인다????

걱정하지 마시라!!!!!!

물이나 기름으로 촉촉하게라고 하는데

개인적으로 물이 좋을 듯!!!!

물을 넣어 수분을 보충해서 맛 들인 후

예쁜 그릇에 담아서 후루룩!!!!

아 정말 맛있겠다!!!!!!!

백종원의 만능춘장을 활용한 해물쟁반짜장!!!!

정말 저정도의 재료의 쟁반짜장 먹기 힘들지...

집에서 먹는다고 해물쟁반짜장이 맛 없으란 법 없다.

백선생의 만능춘장이 이미 갑이기

해물쟁반짜장 별 어려움 없이 도전해보길!!!

일요일엔 짜파게티 먹는날을 일요일엔 해물쟁반짜장 먹는날~~~~로

바뀌어도 될듯 하다.

집에서 먹는 중식요리!!!

짜장면 짜장밥등등등!!!!!!

백종원 백주부의 만능춘장 레시피 올려본다.

독일에 생활하는 내 친구가 나에게 적극 추천한 그것~~

백종원 백주부의 만능춘장

먼저 재료...

대파 한컵, 양파 세컵, 식용유 한컵, 생강 살짝, 설탕 2/3컵

간돼지고기 두컵, 간장 반컵, 굴소스반컵, 춘장!!!

이렇게 준비하시고!!!

만능춘장의 기본!!!

백주부 백종원 요리의 기본인 파기름내기!!!!

파향이 깊이 배도록 약한불에 볶아주기..

아.. 약한불이구나..

난 늘 강불에 볶았는데!!

백주부 파기름 낼때 주의~~~ 약한불에 볶기

파가 노릇하게 볶아지면

양파 세컵 볶기!!!

양파 넣고 바로 고기 두컵 투하!!!

짜장엔 돼지고기지..

백종원 만능춘장에 돼지고기 두컵!!!!!

백종원 만능춘장 만들때 돼지고기는 고기를 넣자마자 으깨줘야한다.

잘잘잘 으깨주기...

고기들아 양파들아.. 골고루 익어라!!

간생강 1/3숟갈!!

없으면 패스가능!!!

그리고 설탕 넣기!!!!

백종원 백주부 레시피에 설탕 많이 넣는다고 뭐라들 하는데...

원래 알게모르게 이정도 설탕은 넣고 있던건데 몰랐던 것 뿐이다.

설탕을 튀기듯 볶아 향을 내라는데.. 이건 알아서들...ㅋㅋ

백종원 만능춘장.. 양파와 고기가 잘 볶아지고..

볶아볶아..

수분이 날아가고 기름이 떠 오르면~~~

간장!!

백주부, 백종원의 볶음 음식의 특징중 하나..

간장 눌려주기....

팬 가장자리를 따라 간장을 둥글게 둘러서 넣어준다.

그럼 더 고소하고 간장의 깊은 맛을 알 수 있다.

그리고 굴소스 투하!!!

굴소스 살 때 굴 함량 꼭 확인하고 굴함량 높은 것으로 고르기!!

백종원 백주부가 알려준 팁~~

그리고 마지막으로 춘장을 넣는다...

볶아 볶아!! 마구마구 볶아볶아

이제 춘장을 넣고 중불에서 볶는다.

얼마나 볶아야 하나....

기름층이 생길 때 까지... 또는 10분정도!!!

중불에서 적당히 기름층이 생길때까지

10분정도 달달 볶아준다.

그럼 백종원 만능춘장 완성!!!

백종원의 만능간장을 난 잘 활용한다.

하지만 만능춘장.... 아직 해보질 않았네..

왠지 그냥 맛있을 것 같다..ㅋㅋㅋ

집에서 정말 맛있는 깊은 맛이 나는 자장면 짜장면 ? 짜장밥!!!

중식음식이 먹고싶으면~~

도전~~~~

백종원 만능춘장!!!

절대 후회 하지 않을 것이다잉~~~

집밥 백선생 시즌2가 시작된지 오래됐다.

그동안 잘 챙겨보지 못했는데

정말 내가 충격과 함께 큰 깨우침을 준 음식!!!

바로 김치볶음밥!!! ㅋㅋㅋㅋ

백종원이 집밥 백선생 시즌2 첫 요리로 김치볶음밥을 택하다니..

정말 이보다 더 탁월한 선택이 또 있을까???

누구나 할 수 있는 김치볶음밥..

하지만 그 맛의 차이는 하늘과 땅 차이..

단지 김치맛을 탓하기엔ㅋㅋㅋㅋㅋ

백종원의 김치볶음밥

그 놀라운 비법!!!! 짜잔...

1. 먼저 김치볶음밥의 김치... 번거롭게 칼로 썰지 말자.

백종원도 당당히 가위로 잘게잘게 잘랐다.

가위로 자르기 왠지 마음에 걸렸는데 마음 편히...ㅋㅋ

2. 백종원 김치볶음밥 레시피...

가장 중요 키포인트 중 하나... 파기름을 낸다!!!

3. 백종원 김치볶음밥 만들기의 세번째..

파기름을 충분히 낸 다음 김치를 볶는다..

볶아 볶아..

김치볶음밥의 색은 고춧가루를 넣어서 예쁘게 한다.

4. 집밥 백선생의 기막힌 김치볶음밥 레시피..

김치볶음밥의 간은 간장으로 한다.!!!!

그리고 그 간장은 김치를 한쪽 옆으로 밀어 낸 다음... 빈 공간에 간장을 부어 끓인다.

간장이 눌게해서 향을 충분히 낸다.

오호 신기하네...

간장이 준어붙기 전 김치와 섞어 볶기!!!

물기가 없어질 때 까지 볶는게 중요!!!!

5. 이제 정말 중요한 팁..

백종원의 팁!!!!

불을 끄고 볶음 김치와 밥을 비벼라!!!!!!!!!

아 정말 이거였어!!!

볶을 때 마다 타려고 해서 기름을 더 부어가며 볶았는데...

6. 밥 비비기가 완성되면 다시 불을 켜서 한번 볶는다!

백종원 대단하다.

7. 마지막 불을 끄고 참기름을 두르면 끝!!!

이제...

참치와 소시지 김치볶음밥!~!~

정말 기름을 드음뿍!!!!

아 맛있는거 먹을 땐 칼로리 계산은 포기해야 한다.

백종원의 김치볶음밥..

참치와 소시지가 기름에 달달 볶아지는데...

비쥬얼....ㅎ ㅑ~

참치가 볶아 지면 마늘을 넣어 비린내 잡기..

그리고 파 투하~~~

소세지가 볶아지면 파를 듬뿍 투하!!!!

파까지 다 볶고 나면 김치를 볶는다.

그리고 마찬가지로 색은 고춧가루...

간은 간장

간장은 눌리게...

미리 해놓은 반숙 계란 후라이 얹어서 노른자를 터트려 뜨거운 김치볶음밥에 쓱쓱 비벼서~~~

한입!!!!

짱짱짱.

정말 달라도 너무 다른 백종원의 김치볶음밥!!!

하지만 그 맛은 정말 더 달라진 김치볶음밥!!!!

백종원 김치볶음밥 정말 최고..

백종원이 말하는 김치볶음밥 팁!!!!

이제 김치볶음밥 더 맛있게 해서 먹읍시다!!

정말 쉬운 음식재료가 어묵... 오뎅이다.

하지만 왠지 모르게 맛내기 어려운게 또 어묵이다.

내가 집에서 끓여본 어묵탕~어묵전골 중 가장 최고의 맛을 냈던 것은 

부산 자갈치시장에서 사온 어묵으로 끓인 어묵전골이 최고였다.

그리고 그 다음은 다 고만고만

뭐가 허전한 그 맛들!!!!!

백종원을 만나 어묵전골이 다시 태어났다.

집에서 이상하게 맛내기 어려운 어묵전골!!!!!

이렇게 다양한 어묵들을 모아놓는다.

 재료

어묵 - 취향껏

물 - 2리터

육수용 - 멸치가루 3숟가락, 무, 양파, 파, 청량고추

간장 - 1컵

맛술 - 1/4컵

간마늘 - 한숟가락

1. 백종원 백주부 어묵전골에는 육수를 멸치가루로 끓인다.

멸치가루가 더 국물이 쉽게 난다고 한다.

물 2리터에 멸치가루 3세숟가락~~ 

멸치가루가 없으면 멸치를 듬뿍 넣어도 된다.

2. 그리고 무, 양파, 파, 청량고추 듬뿍듬뿍 넣어준다.

3. 백종원 어묵전골에서 육수의 간은 간장으로 한다. 

육수가 보글보글 끓어오르면 간장 한컵 투하!!!!!

4. 백종원 어묵전골에 맛술이 들어간다.

 맛술 1/4 컵을 넣는다.

원래 맛술이 들어갔던가?? 난 안넣었던 것 같은데...

5. 간마늘 한숟가락을 넣고 보글보글 끓이며, 다시마도 넣는다.

6. 육수가 우려났으면 가다랑어포(가쓰오부시)를 넣는다. (없으면 패스!!)

7. 완성된 육수는 국자와 체를 이용해 냄비에 옮겨 넣어 준비한다.

(이때 버너에 넣어 끓여 먹어야 하기 때문에 옮긴 후 냄비에 물을 더 부어 추가용 육수를 끓인다.)

8. 전골냄비에 어묵을 넣고 보글보글 끓여내며 어묵전골이 완성되어 간다.

9. 쑷갓, 파, 고추를 올려 비주얼을 갖추고 완성해서 먹는다!!!!

백종원 어묵전골!!!!

은근 절차가 있어 보이지만 맛은 보장 될 것 같다.

백종원 백주부 어묵요리 중 최고인 어묵전골!!!!

완전 강추강추~~

꽃샘추위가 있는 밤 뜨끈한 어묵전골에 소주한잔!!!!!

설을 보내셨는가?

추석을 보내셨는가?

그럼 나물 및 다른 음식들이 냉장고에 남았는가????

정말 먹어도 먹어도 줄지 않고

질려버려 먹기 싫어지고..

버리자니 너무 아깝다!!!

명절음식들~~~ 그 중에 나물들!!!!!

정말 간단하게 명절나물을 보관할 수 있는 방법을

역시 백주부 백종원 집밥 백선생이 알려줬다.

왜 그동안 몰랐을까????

먼저 나물들을 가위로 잘게잘게 자른다.

그리고 접시에 예쁘게 담는다.

전을 보관하듯이 접시 채 비닐을 넣어준다.

비닐을 넣은 채로 접시를 뒤집어 툭!!! 쳐서 고정시킨뒤 

요렇게 차곡차곡 냉동실에 쌓아둔다!!!

그리고 먹고 싶을 때 마다 꺼내어서 먹으면 끝!!!!

정말 보관도 간편하고 먹기도 쉽겠다.

왜 이런걸 몰랐을까?? 하는 생각도 든다!!1

이번 설 부터 나물들은 버리는 일도 없고 먹기 싫어 꾸역꾸역 먹는 일도 없겠다.

그럼 이제 그 백종원 나물보관법으로 해 뒀던 나물을 활용 할 차례!!!!!!!

뚜껑있는 냄비를 준비한다.

1. 백종원 나물냄비밥 하는 방법의 첫 단계

냄비에 참기름을 두르고 냄비 전체에 참기름을 돌려 참기름 코팅을 한다.

2. 백종원의 나물냄비밥의 2단계!!!

밥 한공기 투하~~ 찬밥이여도 상관없다!!

3. 밥을 냄비 전체 참기름의에 고루고루 펴 준다.

4. 백종원 나물패티!! 냉동실에 있는 나물패티를 밥 위에 올려준다.

5. 얼린 나물 사이사이를 살짝씩 벌려준다.

6. 백종원의 나물냄비밥!!! 마지막에 달걀을 가운에데 쏵 넣는다!!!!!

7. 백종원 나물냄비밥의 마무리 단계!!!

이제 뚜껑을 닫고 약한 불에 조리를 시작한다.

8. 지글지글 소리가 들리면 쌱쌱 비빈다.

9. 마지막에  고추장 넣어 비비면 끝!!!!!!

백종원의 팁에 맞춰 나물을 보관하고

그 나물패티를 이렇게 나물냄비밥으로 만들어 먹으면 끝!!!!

이제부터 명절음식!!!!!

버리지말자.

다 뱃속으로 몰아 넣어주자!!!

백종원의 기본 떡볶이를 만들어 봤으니 이제 응용편!!!!!

백종원의 즉석떡볶이 만들기를 해 보자.

정말 맛있는 즉석떡볶이

집에서 만들어 먹으면 그 맛이 왜 안날까 했는데

역시 백종원!!!!

재료

떡볶이 떡

설탕, 고춧가루, 물 한컵

고추장 2/3컵

진간장 반컵

춘장 한숟가락

양배추, 어묵, 소세지, 양파, 대파등 기호에 맞게 준비

1. 백종원의 떡볶이, 즉석 떡볶이 만는 첫번째는 양배추, 양파, 대파를 먼저 준비한다.

양배추를 바닥에 먼저 깔아 둔다.

2. 백종원 즉석떡볶이에 다른 재료들을 가지런히 놓는다.

3. 백종원 즉석떡볶이 양념장을 만든다.

준비한 재료를 다 섞어서 만든다.

4. 백종원의 떡볶이 만들기에 재료들이 올려졌으면 양념장을 3국자 정도 넣는다.

5. 즉석 떡볶이 만들기의 물은 재료에 물이 차오르는 게 보일 정도로 자작하게 부어준다.

6. 보글보글 끓여서 먹으면 된다!!!

집에 치즈가있다면 무조건 넣어야된다.

아 정말 맛있는 떡볶이!!!

항상 그 맛이 안났는데 다시 한번 더 백종원을 믿고 도전 해 보도록 하자!!!

참..

떡볶이 양념장의 비법 중의 비법!!!

고추장은 꼭 시판고추장을 쓰도록 한다.

집고추장은 노노노~~~

정말 언젠가부터인가 야식 광고책의 1/3이 떡볶이가 된 듯하다.

길을 나가면 이곳저곳 새로운 떡볶이집이 생겨나고 있다.

마트에서도 떡볶이들이 종류별로 있고

각소셜에 들어가면 떡볶이가 베스트 판매상품에 올라가 있다.

전 국민이 떡볶이에 열광하는 지금 이시점!!!

지난 집밥 백선생에서 백종원이 떡볶이를 소개한 것을 생각해 올려본다.

백종원만의 팁이 있으므로 꼭 참고하시길!!!

재료

떡볶이 떡 - 밀떡을 권했으며, 쌀떡도 무관, 단 가래떡은 4등분해서 준비

설탕, 고춧가루, 물 한컵

고추장 1/3컵

진간장 반컵

어묵, 소세지, 양파, 대파등 기호에 맞게 준비

라면, 쫄면사리도 기호에 맞게 재료들이 다 읶어 갈 때 쯤 넣어줌.

1. 백종원의 떡볶이 만들기의 첫 단계는 기본 양념장을 만든다.

 준비한 재료들을 모두 섞는다.

2. 부재료 파, 어묵을 준비한다.

3. 백종원의 떡볶이 만들기는 모든 재료를 한번에 넣는다.

떡이랑 어묵, 양념장 반컵에 물 한컵을 넣어준다.

 그리고 마지막 부재료 파까지 넣어 보글보글 끓인다.

4.  백종원의 떡볶이 만들기 정말 간단!!

모든 재료가 한꺼번에 넣고 끌이면 끝!!!

마무리 전 단계에서 사리면을 넣으면 된다.

5.  백종원 떡볶이.. 양념이 걸쭉해지면 후춧가루 톡톡 뿌려주면 완성!!!

백종원의 떡볶이 만들기 정말 쉽다!!!

백종원 떡볶이 만들기에서 백종원이 알려준 떡볶이 만들기의 팁!!!

1. 떡은 밀떡을 추천하나 본인은 떡국떡으로 떡볶이를 한다고 한다.

2. 모든 재료를 미리 준비해 한꺼번에 넣어 익힌다.

3. 사리면은 다 익어갈때 쯤 준비해서 넣는다.

4. 얇은 떡은 퍼지지 않도록 센불로 빠르게 조리한다!!!

역시 백종원이다!!!

다가오는 설.. 분명이 많이 생길 떡국떡들!!!

떡국만 끓여먹지 말고 맛있는 떡볶이도 만들어 먹어보자.